Ak pečiete koláč, ktorý potrebuje mať kruhový alebo kopulovitý tvar, použite miešaciu nádobu namiesto tradičnej torty. Tým ušetríte čas a úsilie vyrezávania vášho tvaru. Pri výbere misky na pečenie dbajte na to, aby bola bezpečná v rúre. Na spodnej časti misky by ste mali uviesť túto skutočnosť. Podľa šéfkuchára Sandry Lee môže trhaný koláč trvať dlhšie v miske ako v panvici. Buďte pripravení na dodatočnú dobu pečenia až do 20 minút.
Krok 1
Predhrejte rúru na 350 stupňov Celzia.
Krok 2
Jedno z miešacích misiek namažte maslom a povlečte múkou, aby ste zabránili lepeniu a odložte.
Krok 3
Zmiešajte zmes koláčov, vody, oleja a vaječných bielkov v druhej miešacej miske podľa pokynov koláčov.
Krok 4
Prepracovanú koláčovú zmes nalejte do namazanej misky a potom ju pečte 40 až 50 minút. Dort je úplne varený, keď špáradlo vložené do stredu koláča vyjde čisté.
Krok 5
Odstráňte koláč z rúry a nechajte ju vychladnúť počas 10 minút. Odstráňte z panvice a nechajte koláč úplne vychladnúť, asi 30 minút, predtým ako sa pokúsite zamrznúť a podávať.
Veci, ktoré budete potrebovať
- 2 veľké miešacie misky
- 1 polievková lyžica masla, zmäkčená
- 1 lyžička múky
- Koláčový mix
- 1-1 / 4 šálky vody
- 1/3 šálky oleja
- 4 vaječné biele
- zubné špáradlo
Tipy
- V prípade použitia oceľovej miešacej misy použite namiesto masla sprej na varenie. Nepoužívajte sprej na varenie na sklenenej alebo keramickej miske.
