Kumkát, ktorý sa podobá oranžovej oranžovej miniatúrnej podobe, sa pestuje v Spojených štátoch, Číne a Japonsku. Tento sladký, ovocný koláč je veľmi dobrým zdrojom vlákniny a vitamínov C a A. Kumvaty môžu byť konzumované čerstvé, ale sú bežnejšie konzumované nakladané, konzervované alebo konzervované. Podľa USDA National Nutrient Database, ktorá poskytuje plný výživový profil, osem kumquatov má 108 kalórií.
vlákno
Diéta s vysokým obsahom vlákniny je prospešná pre zdravie srdca a gastrointestinálneho traktu. Osem surových kumkvátov poskytuje 9,9 g vlákniny. Množstvo vláken, ktoré odporúča denne Lekárske ústavy, je 25 g pre ženy a 38 g pre mužov. Diétne vlákno tiež kontroluje koncentráciu glukózy v krvi a inzulínu a znižuje riziko vzniku cukrovky 2. typu.
Vitamín C
Vitamín C je dôležitý antioxidant a je nevyhnutný pre zdravie krvných ciev, šliach, väziva a kostí. Podľa USDA má osem surových kumvátov 66,7 mg vitamínu C. Národný inštitút zdravia stanovil denné odporúčané množstvo 75 mg pre ženy a 90 mg pre mužov. Adekvátny vitamín C je tiež potrebný na správne hojenie rán.
Vitamín A
Vitamín A je vitamín rozpustný v tukoch, ktorý podporuje videnie a je potrebný pre zdravie zubov, kostného tkaniva a kože. Osem surových kumkvátov má 441 IU vitamínu A. Podľa lekárskeho ústavu potrebujú muži 3 000 IU vitamínu A denne a ženy potrebujú 2,333 IU. Vitamín A funguje aj ako antioxidant, ktorý chráni vaše telo pred poškodením voľnými radikálmi.
riboflavín
Kumquaty poskytujú vitamín B, riboflavín, ktorý je súčasťou rôznych enzýmov, ktoré sa podieľajú na energetickom metabolizme. Osem kumvaty poskytuje 0,137 mg riboflavínu. Denné množstvo riboflavínu odporúčané Národným liečebným ústavom je 1,1 mg pre ženy a 1,3 mg pre mužov.
vápnik
Vápnik je nevyhnutný pre nervový prenos, svalovú kontrakciu a pre tvorbu zubov a kostí. USDA National Nutrient Database dokazuje, že osem kumquatov má 94 mg vápnika. Inštitút medicíny odporúča dospelým konzumovať 1000 mg vápnika denne.
