Ovocná strava obsahuje iba rastlinné potraviny, ktoré môžete jesť bez poškodenia rastliny. Potravinové možnosti zahŕňajú ovocie, šalát a iné zeleniny, uhorky, squash, orechy a semená. Tento druh diéty vám môže pomôcť schudnúť, ale nie je nutrične adekvátny a riskujete zdravotné problémy, ak budete dlhodobo sledovať ovocinársku stravu.
Slabé kosti
Možno máte problémy s dostatkom vápnika a vitamínu D, ktoré potrebujete pre silné kosti. Ovocná strava vylučuje bežné zdroje vápnika, ako je mlieko, jogurt, syr a obohatené obilniny. Vaša pleť môže byť schopná urobiť vitamín D, ktorý potrebujete, keď ste vonku na slnku, ale ak nejdete vonku veľa, alebo máte vždy opaľovanie, ste starší dospelý alebo máte tmavšiu pleť, možno budete musieť dostať vitamín D z vašej stravy. Medzi bežné zdroje potravy patria mastné ryby a obohatené mlieko, ktoré nie sú súčasťou ovocnej stravy.
Nedostatok vitamínu B-12
Ak neprijmete výživový doplnok ani neskonzumíte obohatené potraviny, vyviniete nedostatok vitamínu B-12, ak budete dodržiavať ovocinársku diétu. Jedinými prírodnými zdrojmi vitamínu B-12 sú potraviny získané zvieraťom, podľa informačného centra Micronutrient Linus Pauling Institute. Medzi príklady patria mliečne výrobky, mäso, hydina, ryby, vajcia a mäkkýše. Nedostatok vitamínu B-12 vedie k megaloblastickej anémii alebo nezrelým červeným krvinkám a neurologickým príznakom, ako je brnenie v nohách.
Anémia s nedostatkom železa
Ovocná strava môže zvýšiť riziko vzniku anémie s nedostatkom železa, čo vedie k symptómom únavy, slabosti a náchylnosti na infekcie. Špenát a iné zelené plody sú ovocné potraviny, ktoré dodávajú železo, ale železo z rastlinných zdrojov je vo forme, ktorá nie je hemom, čo je ťažko absorbovateľné, podľa informačného centra Micronutrient Information Center Linus Pauling Institute. Železo z heme, ako je napríklad mäso a iné živočíšne potraviny, je pre vaše telo ľahšie absorbovateľné. Ženy vo fertilnom veku a dospievajúci sú medzi skupinami s vysokým rizikom nedostatku železa.
Psychosociálne problémy
Nebezpečenstvo ovocnej stravy je, že môže narušiť váš spoločenský život, pretože nebudete môcť jesť pravidelné jedlá s priateľmi a rodinou. Môže to viesť aj k chuti jedál a posadnutosti. Choď Opýtajte sa Alice! navrhuje dôkladne sa pozrieť na vaše dôvody, prečo ste sa stali ovocnými a riešením akýchkoľvek základných problémov s potravinami, ktoré môžete mať. Ak máte pocit, že potrebujete schudnúť, porozprávajte sa s odborníkom v oblasti zdravotníctva, ktorý vám môže poradiť o zdravých diétnych plánoch a pozitívnom zobrazení tela.
