Pokiaľ ide o boj s vyduchom, aj malé úpravy vašej kalorickej rovnice môžu spôsobiť rozdiel vo vašej váhe, podľa článku recenzie z roku 2012 v časopise Chemical Senses. Zatiaľ čo korenené jedlá vám nemusia pomôcť vyhnúť sa veľkému množstvu váhy, môže vám to pomôcť posunúť zdravším smerom. Predtým, ako začnete s diétou na zníženie hmotnosti, poraďte sa so svojím lekárom
Magické sily korenia
Liek, ktorý dáva kajenskému teplo - kapsaicín - môže tiež pomôcť pri strate hmotnosti. Kapsaicín má tiež vlastnosti na zmiernenie bolesti a používa sa ako forma liečby osteoartritídy, bolesti nervov a bolesti v oblasti chrbta. Možno to však nie je vhodné pre každého. Ak ste alergický na kivi, banány, gaštany, avokádo alebo latex, môžete byť tiež alergický na kajenu.
Pikantné jedlá a chuť do jedla
Potraviny ochutené kajenom vám môžu pomôcť znížiť pár libier tým, že pomôže znížiť chuť do jedla. Podľa recenzovaného článku publikovaného v časopise Chemical Senses v roku 2012 študijné subjekty uviedli, že kajen pomáha znižovať ich túžbu po mastných, sladkých a slaných potravinách.
Korenie vám tiež pomáha cítiť sa plné. Nedávna klinická štúdia uverejnená v roku 2014 v oblasti chuti do jedla preskúmala účinky doplnku diéty s kapsaicínom v malej skupine ľudí, ktorí konzumujú normálnu diétu. Štúdia zistila, že v porovnaní s kontrolnou skupinou, doplnky stravy s korením hlásili zvýšenie sýtosti a plnosť a menej pravdepodobnosť prejedania.
Pikantné jedlo a metabolizmus
Pikantné jedlá nielen znižujú chuť do jedla, ale môžu tiež pomôcť pri spálení kalórií. Podľa recenzie Chemical Senses korenie zvyšuje teplotu tela, čo môže zvýšiť množstvo energie, ktorú vynakladáte. Zatiaľ čo výsledky štúdií sa líšia, kajen môže pomôcť spáliť až 119 kalórií denne, hovoria autori článku Chemical Senses. Avšak vylepšené spaľovanie kalórií nemusí fungovať pre všetkých. Zdá sa však, že kapsaicín nemusí poskytnúť toľko podpory tým, ktorí majú nadváhu alebo obezitu, v porovnaní s chudobnými jednotlivcami. A účinky nemusia trvať veľmi dlho, pretože vaše telo môže vyvinúť toleranciu voči teplu.
Pikantné jedlo na spaľovanie tukov
Korenené potraviny nemusia spáliť toľko kalórií pre nadváhu a obéznych jedincov, ale môžu spáliť tuky. Štúdia z roku 2008, publikovaná v časopise American Journal of Clinical Nutrition, skúmala účinky kapsaicínu na výdavky na energiu a stratu tukov u skupiny nadváhy a obéznych ľudí. Zatiaľ čo štúdia zistila, že korenie nemalo veľký vplyv na výdavky na energiu, podporilo úbytok tuku v brušnej časti u účastníkov.
Pridávanie korenia na zníženie hmotnosti
Posypte na raňajky vajíčka trochu kajenského korenia alebo pripravte pikantný tvaroh a podávajte mu plátky uhorky a zeleru. Pridajte plátok alebo dve čerstvé korenie do hrnca s čiernymi fazuľkami, aby ste to ochucovali a použite na polievku, šalát alebo kašu na kúpanie. Čerstvá paprika môže tiež pridať trochu kopu do vašej ryže. Pridajte sušené kajenské korenie na paradajkovú omáčku, chilli alebo guláš, aby ste zlepšili chuť a získali výhody na zníženie hmotnosti.
