Požiadavky na stravu pre rôzne fázy života sa líšia. Aj keď potrebujete dobrú výživu v každom štádiu života, definícia správnej výživy sa mení od detstva až po dospelosť. Základy zdravého jedenia ostávajú rovnaké. Mali by ste sa však starať o niektoré špeciálne potreby.
Indikátory výživy
Výber potravín vám môže pomôcť zabrániť alebo oddialiť špecifické choroby súvisiace s vekom, ako je osteoporóza, srdcové ochorenia a cukrovka. Dr. Frank Jackson, zakladateľ spoločnosti Jackson / Siegelbaum Gastroenterology v Camp Hill, Pennsylvania, cituje faktory, ktoré môžu naznačovať zlú výživu u starších dospelých: ochorenie, slabé zubné zdravie, neočakávaná strata hmotnosti alebo zisk, zlé stravovacie návyky, prijať rôzne lieky a znížiť imunitu. Zlá výživa môže tiež spôsobiť zlé trávenie a vstrebávanie, zlé videnie, zníženú silu vo vašich črevných svaloch, nižšiu produkciu inzulínu a stratu svalov, podľa ministerstva poľnohospodárstva USA.
Pokyny týkajúce sa stravovania
Zásady stravovania pre Američanov 2010 naznačujú, že dospelí starší ako 50 rokov by mali konzumovať potraviny obohatené vitamínom B-12. Medzi dobré zdroje vitamínu B-12 patrí obohatené cereálne raňajky, chudé mäso a niektoré ryby. Ak zvyšujete príjem draslíka a znižujete Vašu spotrebu sodíka, môžete znížiť riziko hypertenzie. Keď starnete, mali by ste tiež zvýšiť množstvo vlákniny, horčíka a vitamínov A, C a E vo vašej strave.
Vápnik a vitamín D
Jedna z dvoch žien a jedna u každého muža staršieho ako 50 rokov pravdepodobne pociťuje zlomeninu spojenú s osteoporózou, podľa USDA. Potraviny bohaté na vápník, ako sú obilné obilniny a ovocné šťavy a tmavozelená listová zelenina, ako napríklad špenát, môžu pomôcť zabrániť strate kostí. Pijte tri alebo viac pohárov vitamínu D-mlieko alebo jogurt s nízkym obsahom tuku. Môžete tiež získať vitamín D tým, že trávite čas na slnku.
Vzorová výživa pre staršieho muža
Vaše presné nutričné potreby závisia od vášho veku, pohlavia, váhy a úrovne fyzickej aktivity. 60-ročný muž, ktorý cvičí ľahko, môže potrebovať 2 200 kalórií denne, vrátane 7oz. zrna, 3 c. zeleniny, 2 c. ovocie, 3 c. mlieka a 6 oz. mäsa a bôbov. USDA My Pyramid odporúča obmedziť príjem tukov a cukru. Ak chcete lepšie pochopiť, koľko jedla by ste mali jesť, stránka My Pyramid ponúka nástroje, ktoré vám pomôžu.
Výživa vzorky pre staršiu ženu
60-ročná žena s priemernou hmotnosťou, ktorá vykonáva menej ako 30 minút denne, potrebuje približne 1600 kalórií denne. Tieto kalórie môžete získať na vyváženej strave, ktorá obsahuje 5 oz. obilia, 2 c. zo zeleniny, 1 1/2 c. ovocie, 3 c. mlieko a 5 oz. bielkovín z mäsa alebo z bôbov. Ak cvičíte dlhšiu dobu každý deň, môžete pridať 2 oz. zŕn, 1. c zeleniny, 1/2 c. ovocie a 1 oz. mäsa.
