Varenie raz za týždeň uľahčuje umiestňovanie domácich jedál na stôl celý týždeň. Jeden deň varenia si môžete pripraviť dostatok jedla na týždenné večere, vrátane zvyškov na obedy alebo iné jedlá. Úloha sa môže na prvý pohľad zdá byť skľučujúca, ale s praxou možno budete chcieť rozšíriť prax na vytvorenie celého mesiaca jedál v jednom dni. Ak máte všetky svoje jedlá pripravené vopred, mohli by ste ušetriť peniaze tým, že zabránite tomu, aby ste sa uchýlili k rýchlemu občerstveniu, keď ste pri varení alebo príliš unavení. Varenie doma tiež umožňuje kontrolovať množstvo soli, cukru a tuku v jedle a jesť zdravšie.
Krok 1
Naplánujte si jedlo na týždeň. Spoliehajte sa na predmety, ktoré sa dobre robia v predstihu, ako sú napríklad pekáče, polievky alebo hlavné jedlá vrátane masla a špagiet, ktoré sa dobre zohrejú. Zaznamenajte vstupné, prílohy, chleby a dezerty. Plánujte aj raňajkové jedlá, ako sú vajíčka alebo vdolky. Poznamenajte si všetky zvyšky, ktoré budú k dispozícii na obed. Napríklad, ak vyrábate šunku, môžete použiť zvyšky na sendviče nasledujúci deň.
Krok 2
Zahrňte recepty na všetky jedlá, ktoré potrebujete na varenie a vytvorte si nákupný zoznam všetkých zložiek, ktoré potrebujete kúpiť. Uistite sa, že máte k dispozícii veľa fóliových alebo mraziacich nádob na vaše jedlo.
Krok 3
Nakupujte ráno alebo na ceste domov deň pred vaším dňom varenia, aby ste sa uistili, že všetky vaše ingrediencie sú čerstvé, keď ste pripravení začať varenie. Pri rozbalení nákupov zoskupujte všetky ingrediencie pre jednu jedlo spoločne, aby boli ľahko lokalizované, keď začnete variť.
Krok 4
Dajte si nejakú hudbu, ktorú si vychutnáte a viažete sa na roztomilú zástera. Vráťte si vlasy z cesty. Noste pohodlnú obuv, pretože na chvíľu budete na nohách. Vyčistite čítače, aby ste dostali dostatok priestoru na prácu.
Krok 5
Vytiahnite všetky hrnce, nádoby a nádoby, ktoré budete potrebovať, a všetky zariadenia, ako napríklad pomalý sporák. Nastavte ich na kuchynský alebo stolový stôl. Budete ich chcieť v dosahu, ale z cesty.
Krok 6
Tape kópie všetkých receptov, ktoré budete používať na kuchynské skrinky na úrovni očí.
Krok 7
Pripravte všetku surovú zeleninu a ovocie, ktoré potrebujete. Umyte a nakrájajte šalát na šaláty a pridajte strúhanú mrkvu. Uchovávajte pripravenú zeleninu v plastových vreckách alebo miskách v chladničke a používajte ich ako základ zelených šalátov, ktoré sprevádzajú vaše jedlá celý týždeň. Taktiež nakrájajte zeler, papriku, cibuľu a cesnak, ktoré potrebujete pre svoje recepty. Urobte ovocný šalát, ktorý by ste slúžili ako jedlo v noci.
Krok 8
Spustite všetky umývačky riadu, napríklad polievku alebo sušené bôby. Ak máte zariadenie na pečenie chleba, začnite s chlebom v chlebe.
Krok 9
Zamerajte sa na prípravu jednej skupiny potravín naraz. Zostavte všetky svoje hlavné mäsové jedlá a začnite ich varením pred prechodom na zeleninu, prílohy alebo dezerty. Po stanovenom rozvrhu vám pomôže zostať organizovaný počas práce. Keď dokončíte každé jedlo, skontrolujte ho v zozname.
Krok 10
Zakryť dokončené jedlá s fóliou a napísať pokyny na varenie na fóliu so značkou; všimnite si všetky zložky, ktoré je potrebné pridať v čase prípravy, napríklad syr na vrchu.
Krok 11
Vyčistite kuchyňu, dajte všetko preč a dajte si zaslúžený odpočinok.
Veci, ktoré budete potrebovať
- Ceruzka a papier
- Recepty
- hudba
- zástera
- Pohodlná obuv
- Doska na rezanie
- nože
- Hrnce a panvice
- Kastrólové misky a skladovacie kontajnery
- Pomalý varič
- fólie
- fix
Tipy
- Získajte pomocníkov a priraďte každú osobu úlohu, ako je napríklad sekanie zeleniny alebo príprava pečiva. Skontrolujte, či sú jedlá v hlavnom zozname dokončené. Uložte hlavné riadky, ktoré budete používať v nasledujúcich pár dňoch v chladničke. Zmraziť všetko ostatné.
