Syndróm dráždivého čreva je chronická porucha, pri ktorej sa svaly tráviaceho traktu zmenšujú pomalšie alebo rýchlejšie ako obvykle. Na rozdiel od iných porúch trávenia IBS nevedie k trvalému vnútornému poškodeniu. Môže však spôsobiť obťažujúce príznaky, ako je hnačka, zápcha, abdominálne kŕče a nadúvanie. Ak potraviny bohaté na vlákninu zhoršujú vaše príznaky, podľa MayoClinic.com si môžete vyžiadať stravu s nízkym obsahom vlákniny a doplnky z vlákien schválených lekárom. V opačnom prípade môže zdravá výživa bohatá na vlákninu zlepšiť vaše symptómy a celkový wellness.
Celé zrniečka
Celé zrná sú zrná, ktoré sa počas spracovania potravín neodstránili cennými živinami a vláknami. Ak neznášate lepku - bielkovinu nachádzajúcu sa v pšenici, jačmeni a raži - konzumujete obilné bezlepkové potraviny, ako je hnedá ryža, divoká ryža, popcorn a bezlepkový ovos, ryža a obilniny na báze kukurice. Tieto potraviny poskytujú aj hodnotné vlákno, ak máte alergiu na pšenicu, ktorá môže prispieť k symptómom IBS, podľa zdravotníckeho centra Univerzity v Marylansku. Ak pšenica a lepok nespôsobujú problémy, môžete si vychutnať 100 percent celých obilnín a studených obilnín, ovsenej vločky, vareného jačmeňa, jačmennej polievky a celozrnných cestovín. Jeden šálka celozrnných špagiet alebo perličkovitého jačmeňa poskytuje približne 6 gramov vlákniny - až 25 percent dospelých odporúčaných denných dávok vlákniny.
strukoviny
Luskoviny sú niektoré z najbohatších zdrojov vlákniny. Sú tiež prirodzene bez cholesterolu a poskytujú cenné množstvá živín, ako B-vitamíny, železo, zinok a bielkoviny, čo zlepšuje oprave tkaniva a hojenie z IBS príznakov. Zdravotnícke centrum Univerzity Maryland odporúča nahradiť tučné červené mäso rastlinnými zdrojmi bielkovín, ako sú sójové výrobky a fazuľa, ako spôsob, ako zmierniť komplikácie s IBS. Jeden šálka varenej šošovice, čiernej alebo fazule rozdeľuje 15 až 16,5 g vlákniny. Ak zistíte, že fazóny spúšťajú plyn alebo nadúvanie, MayoClinic.com navrhuje varenie fazule vo vode po dobu dvoch až troch minút, a potom im umožní namočiť cez noc. Tento proces výrazne znižuje plynné zložky fazule.
Ovocie a zelenina
Ovocie a zelenina sú hlavnými zdrojmi antioxidantov - živín, ktoré podporujú schopnosť vášho tela liečiť sa a brániť sa pred infekciami a chorobami. Mnohé druhy ovocia a zeleniny sú bohaté na vlákninu vrátane plodov, citrusových plodov, jabĺk, hrušiek, artičokov, brokolice, banánov, horčice a kukurice. Jeden stredný artičok poskytuje viac ako 10 g vlákniny, zatiaľ čo 1 šálka čerstvých malín poskytuje 8 g, uvádza MayoClinic.com. Zahrňte ovocie do obilnín bohatých na vlákna, ako je napríklad ovsená vňať; a zeleninu bohatú na vlákninu do polievok, šalátov, celozrnných cestovín a hnedej ryžovej misy na zvýšenie prínosu. Varené a olúpané ovocie a zelenina poskytujú cenné možnosti, ak čerstvé, celé odrody spúšťajú plyn alebo nadúvanie. Ak krížová zelenina, ako je napríklad ružičkový kel, kapusta a brokolica spôsobujú plyn, konzumujte tieto potraviny moderným spôsobom as nepochybnými potravinami.
