Zozbierané z severozápadného pobrežia Francúzska, keltská morská soľ je sivá farba a o niečo menej slaná chuť ako stolová soľ alebo iné morské soli. Nachádza sa v ľadových jazierkach, ktoré sú postavené v blízkosti pobrežia - ako sa odparuje slaná voda, zanecháva morskú soľ bohatú na minerály. Stopové minerály a zložky keltskej soli sú spojené s množstvom zdravotných výhod vrátane lepšieho trávenia a pomáhajú vám odolávať infekciám.
Výživa keltskej morskej soli
Na rozdiel od stolovej soli, keltská morská soľ nie je mechanicky spracovaná alebo chemicky spracovaná. Keltská morská soľ sa zberá ručne pomocou drevených nástrojov a potom sa vynechá na slnku a vzduchu, aby sa mohla odparí posledná vlhkosť. Pretože nie je spracovaná a pretože nie sú pridané žiadne konzervačné látky, keltská morská soľ obsahuje 84 rôznych živých prvkov, ktoré sa bežne vyskytujú v morskej vode, podľa klinického výživového klinenta Monte Kline pacifického zdravotného strediska. Keltská morská soľ obsahuje horčík, železo, mangán, zinok, jód a draslík. Tieto stopové prvky - spolu s inými prirodzene sa vyskytujúcimi - dodávajú keltskému morskému soľu svoju sivú farbu.
Obsah sodíka
Ako prírodná soľ, keltská morská soľ má vysoký obsah sodíka - obsahuje viac tohto základného minerálu ako akákoľvek iná živina. Sódium je potrebné, aby Vaše telo správne fungovalo, pretože pomáha vášmu telu regulovať krvný tlak a objem. Je tiež nevyhnutný pre správnu funkciu svalov a nervov. Horná hranica spotreby sodíka je 2 300 miligramov pre zdravých dospelých a 1 500 miligramov pre dospelých s ochorením srdca v anamnéze, ktorí sú starší ako 51 rokov alebo sú afroameričanmi.
Potenciálne liečebné vlastnosti
Podľa spoločnosti Kline má keltská morská soľ četné liečebné výhody, pretože pomáha vyrovnávať minerály vo vašom tele. Je tiež užitočné, ako sa zbaviť nadbytku hlienu, čo je užitočné pri znižovaní zápchy v pľúcach a nosových dutinách. Navyše, keltská morská soľ môže pomôcť znížiť retenciu vody a znížiť nadbytočné hladiny kyseliny vo vašom tele, ako aj posilniť imunitný systém a pomôcť vášmu telu hojiť sa rýchlejšie pred zraneniami.
Nebezpečenstvo nadbytku sodíka
Väčšina amerických dospelých má stravu, ktorá je príliš bohatá na sodík. Takže stále musíte byť svedomí o vašom keltskom príjme soli, aby ste udržali spotrebu sodíka v prijateľnom rozmedzí. Strava s vysokým obsahom sodíka môže viesť k ateroskleróze, srdcovým chorobám, vysokému krvnému tlaku, vysokým hladinám cholesterolu a zvýšenému riziku ochorenia obličiek. Majte na pamäti, že mnohé potraviny, najmä pripravené potraviny, obsahujú pridané sodík.
