Filmová noc s rodinou často nie je to isté, bez toho, aby ste popkopali niektoré kukurice a pridali svoje obľúbené zálievky. Bez ohľadu na to, či si užijete svoj vlastný popcorn popíjaný vzduchom alebo popcorn v mikrovlnnej rúre, alebo dávajte prednosť karamelovej popcorn, výživná hodnota občerstvenia sa mierne líši. Pridanie popínavých popcorn zvyšuje kalórie, tuky a sodík.
Plameň popcorn popcorn
Popcorn popadnutý vzduchom sám o sebe neobsahuje veľa kalórií a má tiež nízky obsah tuku a uhľohydrátov. 3-šálka servírovania bielej popcorn popcorn rozstrekovaná má 92 kalórií, 1 gram tuku a 1 miligram sodíka, podľa ministerstva poľnohospodárstva USA. Občerstvenie má tiež 2,9 gramu bielkovín, 18,7 gramov sacharidov a 3,6 gramov vlákniny. Obsahuje žiadny cholesterol a len stopové množstvo vitamínov.
Pridávanie masla a soli
Ak nemáte príjemnú chuť popcorn popcorn na vzduchu, ste pravdepodobne zvyknutí na pridávanie masla a soli do misy. Tým sa dramaticky zvyšuje hladina tukov a sodíka vášho občerstvenia. Dve polievkové lyžice nesoleného masla obsahujú 204 kalórií a 23 gramov tuku. Posypanie 1 lyžička soli nezvyšuje kalórie alebo tuk, ale pridá 2,325 miligramov sodíka. Pridaním soli do popcorn môže dôjsť k prekročeniu alebo prekračovaniu dennej hranice sodíka. Ústav lekárstva navrhuje obmedzenie denného príjmu sodíka na 2 300 miligramov alebo 1500 miligramov, ak ste starší ako 51 rokov, máte diabetes alebo máte hypertenziu. Konzumácia príliš veľkého množstva sodíka môže zvýšiť riziko vysokého krvného tlaku, čo môže viesť k ochoreniu srdca.
Mikrovlnná popcorn
Mikrovlnná popcorn je bezproblémová alternatíva pre tých, ktorí nemajú radosť používať air popper. Tri šálky popcorn s mikrovlnnou príchuťou vyrobenou z palmového oleja má 128 kalórií, 7,4 gramov tuku a 169 miligramov sodíka. Občerstvenie má tiež 13,3 gramov sacharidov a 2,4 gramov vlákniny. Nízkotučné, nízko sodné mikrovlnné popcorn je ľahšie občerstvenie. Podobná dávka má 102 kalórií, 2,3 gramov tuku a 116 miligramov sodíka. Je to o niečo vyššie v sacharidoch a vláknoch, s 17,4 gramami alebo sacharidmi a 3,4 gramami vlákniny.
Karamel Popcorn
Karamelom obalená popcorn poskytuje sladkú, žuvacia alternatíva k štandardnej verzii občerstvenia. Jedno-unce slúžka karamelovej kukurice obsahuje 122 kalórií, 3,6 gramov tuku, 58 miligramov sodíka, 22,4 gramov sacharidov a 1,5 gramov vlákniny. Hlavným prírastkom je však cukor. Popcorn s mikrovlnnou rúrou a mikrovlnnou rúrou majú len stopové množstvo cukru na porciu, ale 1-uncia slúžiaca karamelovej kukurice má 15,1 gramu cukru. Cukor má asi 4 kalórie na gram, takže 1,5-unca porcie karamelovej kukurice má asi 60 kalórií z cukru samotného. Podľa American Heart Association, ženy a muži by mali dostať iba 100 a 150 kalórií z pridaného cukru, resp. Za deň.
