Kolostrum alebo "skoré mlieko" produkujú všetky cicavce krátko po pôrode mladých. Kolostrum poskytuje protilátky a výživu, ktoré pomáhajú pri opevnení vývoja imunitného systému. Je bohatá na vysokokvalitné bielkoviny, antibakteriálne látky, rastové faktory a bioaktívne zložky. Kolostrum hovädzieho dobytka sa predáva ako zdroj kvalitného proteínu, rastových faktorov a imunologicky posilňujúcich zlúčenín. Ako doplnok na zníženie telesnej hmotnosti môže kolostrum pomôcť zvýšiť chudobnú telesnú hmotnosť, a tým zvýšiť bazálnu metabolickú rýchlosť.
zotavenie
Kolostrum hovädzieho dobytka sa stáva obľúbenou medzi vyškolenými športovcami na podporu výkonu. Shing, Hunter a Stevenson v recenzii literatúry z roku 2009 v časopise "Sports Medicine" naznačujú, že kolostrum hovädzieho dobytka má prvky, ktoré naznačujú zlepšenie imunitnej funkcie, gastrointestinálnej integrity a zlepšených parametrov neuroendokrinného systému, ktoré môžu byť zdanené ako výsledok intenzívneho tréningu. Výskum Shinga a kol. Naznačuje, že účinky suplementácie kolostra na výkonovú výkonnosť možno najviac poznamenať počas obdobia vysoko intenzívneho tréningu a zotavenia z vysoko intenzívnych tréningov.
Výkonnosť sily
V roku 2005 Mero a spol. Skúmali účinky kolostra hovädzieho dobytka na výkonnostné vlastnosti. Dvanásť fyzicky aktívnych mužov sa zúčastnilo štúdie na určenie účinkov dvojtýždňového doplnenia hovädzieho kolostra na svalové bielkoviny, sérové aminokyseliny a výkonnosť. Účastníci dostávali 20 mg placebo alebo hovädzí kolostrum štyrikrát denne. Porovnanie skupín hovädzieho kolostra a placeba naznačilo, že doplnenie hovädzieho kolostra nemá za následok zvýšenie objemu tréningu alebo markery svalovej sily. Autori dospeli k záveru, že dvojtýždňová suplementácia kolostra nemá žiadny vplyv na výkonnosť alebo bielkovinovú rovnováhu u mladých mužov. Budúce štúdie by mali preskúmať dlhšie obdobia doplnenia kolostra pred tým, ako zlikviduje kolostrum ako neúčinné na výkonnosť.
Štíhla telesná hmotnosť
Výskum uskutočnený spoločnosťou Antonio, Sanders a Gammeren v roku 2001, ako sa uvádza v časopise Nutrition, skúmal účinok doplnenia kolostra na zloženie tela. V štúdii existovali dve skupiny: skupina placebo / srvátková bielkovina a skupina hovädzieho kolostra. Účastníci každej skupiny sa najmenej trikrát týždenne zúčastňovali aeróbneho tréningu a tréningu s ťažkým odporom počas ôsmich týždňov. Po osem týždňoch tréningového tréningu skupina hovädzieho kolostra zaznamenala väčší nárast telesnej hmotnosti u aktívnych mužov a žien ako skupina srvátkových proteínov.
Strata váhy
Ukázalo sa, že doplnok kolostra pomáha zvyšovať hmotnosť telesnej hmoty. Prírastok slabej hmoty vedie k zvýšeniu bazálnej rýchlosti metabolizmu (BMR) alebo k energii, ktorú vaše telo potrebuje pre všetky funkcie, ako je dýchanie, cirkulujúca krv, úprava hladiny hormónov a rast a opravy buniek. Zvýšené výdavky na energiu zvyšujú stratu hmotnosti. Kolostrum má svoju úlohu pri strate hmotnosti.
dávkovanie
Shing a ďalší naznačujú, že 20 až 50 gramov kolostra denne, kombinované s ďalšími vysoko kvalitnými proteínmi, ako je srvátka a kazeín, prinášajú najväčšie výhody.
