"Zemiaky nie Prozac" je sedemstupňový program, ktorý vyvinula Kathleen DesMaisons ako výživa založený prístup k prekonaniu citlivosti cukru a závislosť. Plán bol koncipovaný z jej osobných skúseností, ako aj z jej práce ako rehabilitačného terapeuta. Sedem krokov programu je postavených na sebe a postup do ďalšieho kroku je založený na zvládnutí predchádzajúceho kroku.
Závislosť od cukru
V roku 2008 bol publikovaný článok v dokumente "Neuroscience Biobehavioral Reviews", ktorý dokazuje, že ľudia majú možnosť vyvinúť závislosť od cukru. Avena a kol. Poznamenávajú, že cukor pôsobí podobne ako opiáty, lieky proti bolesti vrátane morfínu a heroínu v mozgu. V článku sa tiež uvádzajú správy o chuti potravín ao účinkoch vylučovania potravín s vysokým obsahom sacharidov. Cieľom stravovacieho plánu spoločnosti DesMaisons je vyrovnať hladinu cukru v krvi a chemických látok v mozgu, aby ste pomohli kontrolovať chute, ktoré môže viesť k záchvatu.
Program
Radiant Recovery Website, internetová komunita zameraná na liečenie citlivosti na cukor, poskytuje nasledujúce tipy na zaistenie úspechu: Vykonajte jeden krok naraz v odporúčanom poradí. Stránky hovoria, že ak sa kroky nesledujú v poradí, nielenže sa nevráti, ale môžete sa cítiť horšie. Tieto kroky sú určené na stabilizáciu biochemických funkcií, ktoré sa týkajú citlivosti na cukor.
Sedem krokov
Kroky programu obnovy sú: 1) Jedzte raňajky, ktoré obsahujú bielkoviny a komplexný sacharid do jednej hodiny od prebudenia každý deň; 2) Udržujte časopis o jedle, ktorý obsahuje dátum a čas, čo ste jedli a pili, ako sa cítite fyzicky aj emocionálne, aby ste pomohli určiť, ako sa cítite v potravinách; 3) Jedzte tri jedlá denne v pravidelných intervaloch, ktoré poskytujú dostatočné množstvo bielkovín; 4) Zvýšte serotonín prirodzene tým, že užívate odporúčané vitamíny a konzumujete zemiaky pred spaním. 5) posun od bielej stravy, ako sú biele múky, ryža a cestoviny, do celozrnných alebo hnedých potravín, ako sú celozrnné, fazuľové a koreňové potraviny; 6) zníženie alebo odstránenie cukrov; a 7) ožijete nájdením miesta pokoja, kde už nemusíte žiť v dráme a naučiť sa nové zručnosti.
proteín
Konzumujte správne množstvo bielkovín pre veľkosť tela, aby ste zabezpečili správne uzdravenie podľa "Zemiakov nie Prozac". Proteín poskytuje tryptofán, aminokyselinu, ktorú mozog vyžaduje, aby produkoval serotonín, neurotransmiter, ktorý pomáha pri regulácii impulzov a relaxácii. Ak chcete vypočítať potreby bielkovín, Dr. DesMaisons navrhuje rozdeliť vašu hmotnosť v librách na polovicu, aby ste určili gramy celkového proteínu, ktorý potrebujete denne. Pri každom jedle sa má konzumovať asi tretina. Napríklad, ak vážite 180 libier, potrebujete 90 gramov bielkovín. Konzumujte 30 g pri každom jedle.
Prečo zemiaky
"Vlajková loď programu" konzumuje zemiaky každú noc pred spaním. Zemiaky pomáhajú zvyšovať hladiny serotonínu. Zemiaky tiež poskytujú efekt sýtosti, ktorý vám pomôže cítiť sa plnší a ponúka "emočný komfort". Zemiaky môžu byť pečené, rozmiešané alebo pražené. Konzumujte ľubovoľný druh zemiakov, vrátane sladkého, červenohnedého, zlata Yukonu alebo ruského prsta. Môžete topiť zemiaky s ničím okrem potravín, ktoré obsahujú bielkoviny ako proteín spolu s zemiakmi pred spaním, mohlo by zasahovať do vášho procesu tvorby sérotonínu.
