Jesť ryby zvyšuje srdce-zdravé omega-3 mastných kyselín vo vašej strave, ale vyprážanie rýb znižuje zdravotné prínosy. Keď smažíte ryby, môže sa chutnať lahodne, ale proces vyprážania pridáva značné množstvo tuku. Olej sa absorbuje do cestíčka, takže je krehký, ale zlé pre vaše zdravie. Pečenie rýb je alternatíva s nižším obsahom tuku. Pomocou rúry si vytvorte rybu, ktorá je chutná, rovnako ako dobrá pre vaše zdravie.
Krok 1
Vyberte si rybu, ktorá nie je príliš masná. Riedšie ryby, ako je tilapia, solená alebo oranžová hlúbovka, varí rýchlejšie a dáva krutý povrch.
Krok 2
Pripravte plech na pečenie na varenie tak, že ho nanesiete striekaním na nechty alebo ho zakryjete kusom pergamenového papiera.
Krok 3
Predhrievajte rúru na 350 stupňov Celzia.
Krok 4
Chlieb alebo smotajte ryby pomocou vášho bežného procesu. Zvyčajne nakrájate rybie filé v zbitom vajci a potom ich vyčistite, aby ste ich pokryl v koreňovej škrupine, v škrupine a v parmezánovom syre alebo v rozstrihaných kukuričných vločkách, v závislosti od vášho receptúry.
Krok 5
Jednotlivé rozbité kusy položte na pripravenú dosku na pečenie.
Krok 6
Pečieme 10 až 12 minút a raz otočíme ryby počas procesu varenia. Ryba je pripravená, keď sa ľahko vločky pri testovaní s vidličkou, ktorá prepichne cesto.
Veci, ktoré budete potrebovať
- Papier na pečenie
- Sprej na varenie
- Pergamenový papier (voliteľný)
