Ak hľadáte pre výbuch telesného tuku a zvýšenie vášho metabolizmu, možno budete chcieť zvážiť výrobu škorice a zázvoru súčasťou vašej každodennej stravy. Otepľovacie korenie nielen pridávajú chuť a vôňu do potravín, ale aj vedecky dokázali, že pomáhajú pri strate hmotnosti.
Zázvor je výborný pri ochrane proti "obezite, cukrovke, kardiovaskulárnym ochoreniam a súvisiacim poruchám", podľa nového prieskumu publikovaného v Annals of the New York Academy of Sciences, ktorý analyzoval 60 predchádzajúcich štúdií o zázvorovom koreni.
Po stáročia používajú kultúry po celom svete koreň bohatý na antioxidanty a fytochemikálie na liečbu ochorení, podporujú dobré trávenie a upokojujú žalúdok. Ale autori štúdie, ktorí pochádzajú z poľnohospodárskej univerzity v Číne, sa najviac zaujímali o účinok zázvoru na metabolický syndróm, ktorý zahŕňa rizikové faktory srdcového ochorenia, ako je nadmerný brušný tuk.
Podľa ich zistení zázvor pomáha pri spaľovaní tuku, znižuje hladinu cholesterolu a krvného tlaku, trápi sacharidy a vylučuje inzulín. Ak to už nebolo dosť dobrých správ, štipľavá rastlina funguje aj ako protizápalová látka. Zatiaľ čo výsledky boli oveľa sľubnejšie pri testoch na zvieratách a v skúmavkách ako na skutočných ľuďoch - väčšinou kvôli nedostatku finančných prostriedkov, ktoré obmedzujú extenzívne ľudské štúdie - výskumníci sú stále presvedčení, že zázvor je ideálna diéta.
"Pole je v počiatočnom štádiu, pokiaľ ide o hodnotenie vplyvu rôznych korenín na zdravie u ľudí. Výskum je však veľmi sľubný, "hovorí Marie-Pierre St-Ongeová, ktorej štúdia bola súčasťou recenzie.
Iná štúdia uvedená v časopise Time propaguje škoricu ako metabolickú silu, ktorá pomáha pri rýchlej strate hmotnosti. Minulý mesiac v Americkej spoločnosti pre biochémiu a molekulárnu biológiu, vedci predstavili výskum ako spôsoby škorice sirtuin (alebo Sirt-1) gény. Výskumníci zistili, že tieto gény, ktoré predtým verili vedci, mohli byť aktivované iba pôstom alebo cvičením, by mohli byť aktivované diétou bohatou na to, čo nazvali "Sirtfoods" alebo sirtuin-aktivujúce potraviny, ktoré obsahujú škoricu.
Tieto zistenia potvrdzujú účinnosť stravy Sirtfood, ktorá je založená na teórii, že konzumácia Sirtfoods - vrátane čiernej čokolády, červeného vína, čučoriedok, škorice a zeleného čaju - môže byť zmenou hry, pokiaľ ide o strata hmotnosti a zníženie hladiny cukru v krvi. Dokonca tréner Adele a Pippa Middleton Pete Geracimo schvaľuje stravu a tvrdí, že na ňu kladie všetkých svojich klientov.
Aká je najlepšia úloha pri používaní škorice a zázvoru na chudnutie? Tieto dve korenie pridávajú do potravín hlboké teplo a osviežujúce teplo, ako sú polievky, kari, ovsené vločky a smoothies.
Co si myslis?
Máte radi zázvor a škoricu? Zaujíma vás tento nový výskum? Pokúsili by ste sa vyskúšať diétu Sirtfood? Dajte nám vedieť v komentároch!
