Spôsoby, ako vyrábať pastierský koláč, sú početné. Často sa vyrába kombináciou mletého hovädzieho alebo jahňacieho mäsa s omáčkou a hráškom alebo mrkvou, potom topením šťouchanými zemiakmi a pečením alebo pečením. Existujú však rozdiely. Niektorí ľudia úplne zbavujú mäso a jednoducho používajú zeleninu alebo zeleninu a fazuľa pre základňu. Ďalšou možnosťou je na začiatku s popoludní sladké zemiaky namiesto tradičných bielych zemiakov.
Počítanie kalórií
Kalórie v pastiach sa môžu veľmi líšiť v závislosti od spôsobu prípravy zemiakovej kaše, akého druhu omáčky alebo vývaru a či má koláč mäso. Priemerná dávka 1 šálka pastierskych koláčikov s mäsom má 190 kalórií. Bezmäsitá verzia bude často nižšia v kalóriách, približne 150 kalórií na porciu.
Informácie o výživovej hodnote
V závislosti od toho, ako je pripravená, pastierský koláč môže mať 590 mg sodíka, čo je 25 percent denného odporúčaného príspevku. Niektoré verzie môžu mať aj dostatok tuku a cholesterolu.
Denná dávka tuku
Clevelandská klinika odporúča, aby ste denne nepožívali viac ako 56 až 77 g tuku. Niektoré verzie pastierskych koláčov môžu mať vysoký obsah tuku, zvlášť ak budete jesť viac ako 1 šálku.
