Ak začnete používať novú diétu na zníženie hmotnosti, na reguláciu hladín cukru v krvi alebo na zníženie rizika chronických ochorení, môže to zmeniť vaše črevné schémy, najmä v prvých fázach. Ak máte diétu, ktorá obmedzuje niektoré skupiny potravín alebo vyžaduje, aby ste zvýšili príjem iných potravín, mohlo by vaše telo reagovať tým, že produkuje tvrdé, zriedkavé stolice. Ak máte menej ako tri črevné pohyby za týždeň a vaša stolica je ťažké prejsť, poraďte sa so svojím poskytovateľom zdravotnej starostlivosti o zmene vašej novej stravy, aby ste obnovili zdravé črevné vzory.
Vysoko proteínové diéty
Diéty, ktoré zdôrazňujú zdroje bielkovín, ako sú kurčatá, hovädzie mäso, mliečne výrobky a vajcia, a zároveň minimalizujú sacharidy, môžu prispieť k zápche. Keď znižujete množstvo zeleniny, ovocia a celých zŕn vo vašej strave, obmedzujete príjem vlákniny, nestráviteľnú rastlinnú látku, ktorá uľahčuje prechod tráviacich odpadov do vášho črevného traktu. Vysoko bielkovinová strava môže tiež vyžadovať dodatočnú vodu na metabolizáciu bielkovín, čo môže viesť k dehydratácii. Aby ste udržali normálnu rovnováhu tekutín, pite aspoň 8 oz. poháre vody alebo iných nekofeinizovaných kvapalín každý deň. Ak monitorujete príjem sacharidov, zamerať sa na sacharidy s vysokým obsahom vlákniny, ako je hnedá ryža, obilniny z celej pšenice, surová zelenina a ovocie, ktoré regulujú pohyby čriev.
Vysoko vláknové diéty
Paradoxne, pridanie príliš veľa vlákniny k vašej strave skôr, ako sa vaše telo prispôsobí extra brušnej hmotnosti, môže spôsobiť zápchu. Ak ste začali plán zdravej výživy na prevenciu rakoviny alebo srdcových ochorení zvýšením príjmu zeleniny a ovocia, môžete skončiť s veľkými tvrdými stoličkami, ktoré je ťažké prejsť. Ak chcete zabrániť zápche po začatí stravovania s vysokým obsahom vlákniny, postupne zvyšujte vlákninu, kým nedosiahnete požadovaný príjem. Americká akadémia gastroenterológie alebo ACG odporúča, aby ste sa zamerali na 20 až 35 g vlákniny každý deň, aby ste udržali trávenie zdravia.
Neprimerané kvapaliny
Nízky príjem tekutín je bežnou príčinou zápchy. Ak vaša strava obmedzuje určité potraviny alebo nápoje, môžete neúmyselne obmedziť príjem tekutín, čo môže viesť k suchým, tvrdým stoličkám. Jedzte pravidelné porcie čerstvého ovocia, zeleniny a ďalších potravín s vysokým obsahom vody, aby ste zvýšili príjem tekutín. Ak sa snažíte znížiť spotrebu sódy, sladkého čaju alebo energetických nápojov na zníženie kalórií, nahraďte tieto tekutiny vodou, bylinkovým čajom alebo ovocnými šťavami zriedenými minerálnou vodou, aby ste udržali zdravú rovnováhu tekutín a podporili normálne pohyby čriev. Vyvarujte sa kofeínovým nápojom, ktoré môžu zhoršiť zápchu spôsobením dehydratácie.
Zdroje vlákien
Ak chcete predchádzať komplikáciám zápchy a udržiavať zdravý tráviaci trakt, zahrňte do stravy rôzne potraviny s vysokým obsahom vlákniny. Nerozpustné vlákno je hrubá, nestráviteľná forma rastlinného materiálu, ktorý pomáha tráviacemu odpadu prechádzať cez hrubé črevo. Rozpustné vlákno, ktoré sa mení na želé podobnú látku vo vašom črevnom trakte, dodáva vlhkosť stoličkám a udržuje ich jemnú. Nerozpustné vlákno sa nachádza v celozrnných obilninách alebo chleboch, surovej zelenine a ovocí. Ovsené vločky, sušené fazule, citrusové plody, jablká a hrušky sú bohaté na rozpustné vlákno. Ak budete jesť rôzne potraviny s vysokým obsahom vlákniny a zvyšovať príjem tekutín, neobnovte svoju zvyčajnú aktivitu čriev, porozprávajte sa so svojím poskytovateľom zdravotnej starostlivosti o doplnkoch alebo liečebných postupoch na zmiernenie zápchy.
