Aj keď ste možno počuli o lucerne - Medicago sativa - možno ju poznáte ako poľnohospodársku plodinu používanú prevažne ako krmivo pre zvieratá. Člen rodiny rastlín strukovín, lucerna je tiež sušená a rozdrvená na výrobu práškového doplnku, ktorý je súčasťou rastlinnej medicíny už stovky rokov. Obsahuje niektoré dôležité vitamíny a minerály, ako aj niekoľko prírodných látok s potenciálne významnými prínosmi pre zdravie.
Rozklad živín
Hoci sa lucerna nepovažuje za vysokoenergetické jedlo s iba asi 8 kalóriami v 1 šálke čerstvej kukurice z alfalfa, jej živiny sú väčšinou vo forme bielkovín, rovnako ako iné strukoviny. Alfalfa tiež obsahuje významné množstvo niekoľkých dôležitých minerálov a vitamínov. Patrí medzi ne vápnik a železo, pričom 1 lyžica prášku poskytuje 10% a 19% odporúčaného množstva týchto minerálov. Vápnik je nevyhnutný pre silné kosti a zuby a že železo je nevyhnutné na produkciu červených krviniek a na podporu mnohých bunkových procesov
Zníženie cholesterolu
Diétne vlákna a zlúčeniny, ktoré sa nazývajú saponíny v lucerni, môžu spomaliť vstrebávanie cholesterolu do krvi, povedali odborníci z Memorial Sloan-Kettering Cancer Center. Laboratórny výskum o lucerni naznačuje, že jeho konzumácia pravidelne môže tiež znižovať tvorbu tukových usadenín nazývaných plaky v tepnách, čo pravdepodobne znižuje riziko aterosklerózy a srdcových ochorení. Napríklad v štúdii publikovanej v "Pakistánskom vestníku farmaceutickej vedy" v roku 2008 sa zistilo, že laboratórne zvieratá krmiva s vysokým obsahom cholesterolu spolu s lucerny mali mierne nižšie hladiny celkového cholesterolu, vyššie hladiny lipoproteínu s vysokou hustotou alebo "dobré "cholesterol a menej tukových usadenín v ich tepnách po 12 týždňoch v porovnaní s kontrolnou skupinou. Tieto sľubné zistenia stále vyžadujú potvrdenie v pokusoch s ľudskými subjektami.
Ďalšie možnosti
Zlúčeniny v lucerni majú aj protizápalové vlastnosti, podľa Memorial Sloan-Kettering, čo je možné, že sú užitočné v podmienkach, ktoré zahŕňajú zápal, ako je astma a artritída. Alfalfa obsahuje niekoľko prírodných chemikálií, ktoré sa nazývajú flavonoidy, vrátane jedného z nich nazývaného biochanín-A, ktorý môže zablokovať niektoré z krokov zapríčinených zápalom, aspoň v laboratórnych pokusoch. V dokumente zverejnenom v Európskom vestníku farmakológie v roku 2011 sa zistilo, že biochanín A zablokoval produkciu zápalových chemikálií prostredníctvom kultivovaných imunitných buniek nazývaných makrofágy, zatiaľ čo v ďalšej štúdii publikovanej v štúdii Lupus v roku 2009 sa zistilo, že extrakt z lucerny potláča zápal u laboratórnych zvierat s lupusom , autoimunitné ochorenie. Sú to sľubné, ale predbežné zistenia, ktoré si stále vyžadujú potvrdenie v štúdiách na ľuďoch.
Opatrenia
Alkoholový prášok je dostupný v obchodoch so zdravými potravinami, a to buď ako lisované tablety alebo v kapsulách. Aj keď sú doplnky považované za všeobecne bezpečné, mali by ste ich zakúpiť len od renomovaných dodávateľov, ktoré zaručujú, že výrobok neobsahuje kontaminanty. Vtáčie slnko by sa nemalo používať počas tehotenstva, pretože by mohlo stimulovať kontrakcie maternice a malo by sa im tiež zabrániť počas dojčenia. Môže sa vzájomne ovplyvňovať s niektorými liekmi vrátane diuretík, diabetologických liekov, protizápalových liekov a hormónov a nemala by ho používať osoba, ktorá má poruchu zrážanlivosti alebo dnu. Diskutujte o doplnkoch z ľaliach so svojím lekárom, aby ste sa rozhodli, či sú pre vás vhodné.
