Nie je žiadnym tajomstvom, že citrusové plody osviežujúce občerstvenie, ktoré je bohaté na vitamín C. Ale majú potenciál pre viac: Hoci ľudskej testy chýba, štúdie vykonané v inštitúciách po celom svete ukázali, možné spojenia medzi citrusových látok a prevencii rakoviny, kardiovaskulárnych chorôb, črevných stavov, problémov s očami a niektorých infekčných ochorení. Je potrebný ďalší výskum na preukázanie jednoznačného spojenia.
oranžový
Oranžová je jedným z najobľúbenejších plodov na svete. Oranžová je jedným z najobľúbenejších plodov na svete. Priemerná oranžová obsahuje viac ako 100 percent odporúčanej dennej hodnoty vitamínu C a pridáva ošúchanú, trochu sladkú chuť. Môžete ľahko zapracovať pomaranče do šalátov, miešaných hranolkov a pečiva. Oranžová obsahuje viac ako 170 fytonutrientov a viac ako 60 flavonoidov.
grapefruit
Grapefruity majú vysoký obsah vitamínu C. Rovnako ako pomaranče, grapefruit je veľmi vysoký obsah vitamínu C. Jeden grapefruit má 100 percent alebo viac odporúčanej dennej hodnoty, podľa University of Florida Extension. Grapefruit obsahuje aj draslík, vitamín A, folát, tiamín, niacín, vápnik a horčík; ak budete jesť celé ovocie, je to tiež bohaté na vlákno.
Grapefruity sú tiež bohaté na lykopén. Podľa Austrálskeho vedeckého a priemyselného výskumu v spoločenstve je lykopén silným antioxidantom, ktorý je spojený so zníženým rizikom a prevenciou niektorých druhov rakoviny, hoci výsledky štúdie zostávajú voľné a je potrebný ďalší výskum.
mandarínka
Mandarínky majú tiež vysoký obsah vitamínu C. Taktiež známe ako mandarínky, mandarínky majú vysoký obsah vitamínov A, C a tiamínu. Podľa rozšírenia družstevnej univerzity v Kalifornii obsahujú viac ako 100% dennej potreby vitamínu C a 18% požiadavky na vitamín A. Sú tiež bohaté na vápnik a draslík a majú vysoký obsah vlákniny. Mandarínky neboli študované z hľadiska ich prínosov pre zdravie tak dlho ako ostatné citrusové plody, ale rozšírenie UC cituje japonský výskum, ktorý naznačuje, že konzumácia mandarínov môže znížiť riziko ochorenia pečene, rezistencie na inzulín a aterosklerózy.
Citrón limetka
Citróny a limety môžu byť pridané do rôznych potravín. Kvôli ich charakteristickému chuťovému chuti, citróny a limety nie sú zvyčajne jedené sami. Ale ako pomaranče môžu byť pridané do rôznych potravín, vrátane sladkostí, polievok, šalátov a omáčok alebo obväzov. Štvrtina citrónovej šťavy obsahuje takmer polovicu denného odporúčaného príjmu vitamínu C. Citróny a limety obsahujú aj citrusové zlúčeniny nazývané limonoidy. Hoci ľudské štúdie chýbajú, zvieracie a laboratórne testy ukázali, že limonoidy môžu pomôcť bojovať proti viacerým formám rakoviny.
Ostatné citrusové plody
Existujú aj iné druhy citrusových plodov, ktoré nie sú bežné v USA, aby si dali pozor. Ostatné citrusové plody, menej bežné v Spojených štátoch ako tie, ktoré sú uvedené vyššie, zahŕňajú pummelo, kyslú pomaranč a citron.
