Konzumácia nízkych uhľohydrátov neznamená, že musíte stráviť hodiny v kuchyni. Veľa jedál s nízkym obsahom karbamidov sa rýchlo a ľahko pripravuje. Vytvorenie týždenného menu pomáha eliminovať hádanie pri jedle a zjednodušuje čas strávený v kuchyni.
Vytvorte lepšiu raňajky
Plánovanie vpred je víťazný prístup k nižším carb, rýchle a zdravé raňajky. Pripravte v nedeľu večer tucet vajíčok a pripravte si raňajky pripravené na raňajky v týždni dopredu. Dve varené vajcia obsahujú len 1 gram sacharidov. pridajte niekoľko jahôd a ešte stále prídete pod 10 gramov v tejto rýchlej raňajkách.
Po raňajkách pripravených na ohrev a podávanie môžete ušetriť veľa času ráno. V priebehu víkendu pripravte dávku mrkvových muffínov s nízkym obsahom karbidu pomocou kokosovej alebo mandľovej múky a potom ich zmrazte. Ráno uchopte muffin, mikrovlnnú rúrku na niekoľko sekúnd, nalejte kávu vo svojom cestovnom pohári a choďte. Jeden z domácich receptov na čučoriedkové muffiny bez obsahu obilia obsahuje 8 gramov čistých sacharidov na muffin.
Ak chcete vyrobiť nízkokarbónové raňajky, získajte prísady ako špenát, zeler, avokádo, hladké a nesladené kokosové mlieko a čerstvé alebo mrazené červené maliny. Šálka s 1/2 šálkou baby špenát, dve stopky zo zeleru, 1/2 šálky čerstvých červených malín, 1 šálka nápoja z kokosového mlieka a polovica avokáda obsahuje len 8 gramov čistého karbónu. Majte na pamäti, že obsahy karbidu rôznych plodov sa výrazne líšia. Napríklad miešanie 1/2 šálky čerstvých červených malín pridáva len 3 gramy čistých sacharidov k vašim smoothie, zatiaľ čo rovnaké množstvo čučoriedok pridá 9 gramov. Pokúste sa umiestniť do nočného mixéra zložky hladkej mrkvy - mínus akékoľvek zmrazené ovocie - a potom ich uvoľnite do chladničky. Nasledujúce ráno budete pripravení zmiešať a vykrojiť dvere s raňajkami v ruke.
Rýchle nápady s nízkym obsahom carbingu
Úprava a balenie obeda - na prácu, na školu, na ceste, kdekoľvek sa vám deň stáva - by mohol byť kľúčom k ľahkému a zdravému jedlu po celý týždeň. Konzervovaný tuniak obsahuje nulové uhľohydráty; pridajte niektoré rozbité avokádo alebo malú dollop majonézy s veľkým stlačením citrónovej šťavy pre šetrný a ľahký tuniakový šalát. Pár so surovými zeleninami a niekoľkými orechmi na dokončenie obeda s nízkym obsahom karbidu. Alebo nahrať na nonstarchy zeleniny v zmiešanom zelenom šaláte. Napríklad 1/2-šálka rímsky šalát, špenát, uhorky, červená paprika, karfiol a brokolica hodené dohromady obsahuje menej ako 8 gramov čistých sacharidov celkom. Najlepšie šalát s bielkovinou, ako je grilované kurča alebo steak, a oblečte ho s olivovým olejom a červeným vínom bez pridania ďalších sacharidov.
Ak chcete rozťahovať svoj rozpočet na potraviny, plánujte používanie zvyšných bielkovín z večere a vytvorte si chutný obed na ďalší deň. Pečené kuracie prsia alebo pečené kuracie prsia z večere sa môžu na obed pripraviť na zajtra s kučeravým šalátom. Pokiaľ ide o tie varené vajcia, ktoré ste pripravili na raňajky minulú nedeľu, nakrájajte pár a zmiešajte do 2 lyžice ľahkej kyslej smotany a potom hodíme lyžicu nasekanej čerstvej pažítky alebo kôrovej plevy s pomlčkou soli pre chuť - tento rýchly vaječný šalát obsahuje menej ako 4 gramy čistých sacharidov.
Ľahké a zdravé večere
Večere s nízkym obsahom karbidu by mali obsahovať bielkoviny, zdravý tuk a nonstarchy zeleninu. Áno, hamburgery sú klasické a rýchlo pripraviteľné americké cestovné - ale vynechajte jačmeň, ak ste prijali nízkokarbovú výživovú schému. Namiesto toho zabaľte hamburger so silným listom hlávkového šalátu alebo ho vložte medzi polovičky surovej červenej papriky alebo čiapky na huby. Vyskúšajte mleté morčacie alebo kurča pre ešte ľahšiu možnosť.
Jednoduché jedlá sú jednoduché riešenie pre večeru v týždni, pretože tieto recepty zdieľajú čas varenia bielkovín a zeleniny v jednom priestore. Napríklad, umiestnite niekoľko kukurice, sviečkovice, nakrájané keksy, cuketu s cuketou a huby dohromady vo veľkom kuse. Zmrzte s olivovým olejom a posypte bylinkami, aby ste ich popkopali do predhriatej rúry. Počas 30 minút je vaša nízka-carb večera pripravená. Jedna polovica šálky varených bruškových klíčkov obsahuje 4 gramy čistých sacharidov, 1/2 šálky gulových húb pridá 5 gramov a cuketa má iba 2 gramy gramov v 1/2 šálke.
Nízka-Carb Snacking riešenia
Vyhýbajte sa chuti jedla udržiavaním nízkotučných občerstvenia po ruke počas celého dňa. Niektoré nízkotučné občerstvenie obsahujú tvrdé syry, ako sú cheddar alebo Colby s menej ako 1 gramom čistých sacharidov na 1 uncu. Olivy sú ďalším prenosným občerstvením s nízkym obsahom cukru; čierna a zelená obsahujú menej ako 1 gram na porciu - asi 5 celých olív. Mnoho druhov hovädzieho hovädzieho mäsa je bez obsahu karbidu, ale skontrolujte štítky, aby ste sa uistili, že sa nenachádzajú žiadne plnivá s obsahom karbidu. Jedna stredná mrkva obsahuje 4 gramy čistých uhľohydrátov, zatiaľ čo jedna stopa celeru má len 1 gram. Hádzať niektoré z týchto občerstvenia do baggie alebo prenosné kontajnery, keď ste na cestách.
Zmiešané orechy sú bohatým zdrojom tukov, ktoré sú zdravé pre srdce, avšak vo všeobecnosti sú nízkokarbiace, predovšetkým v porovnaní s čipmi. Napríklad 2 lyžice zmiešaných orechov obsahujú 2 až 3 gramy čistého uhľohydrátu, zatiaľ čo zemiakové lupienky obsahujú 15 gramov čistých sacharidov v dávke 1 oz.
