Parkinsonova choroba je zničujúca diagnóza, pretože zatiaľ čo choroba je liečiteľná, nie je liečiteľná. Parkinsonova choroba je poznačená progresívnou degradáciou nervového systému, čo vedie k symptómom vrátane tras, svalovej stuhnutosti, pomalých pohybov, zhoršenej rovnováhy a zmenám v reči. Dopamín, chemická látka produkovaná vo vašom mozgu, môže mať sľub na liečbu už diagnostikovanej Parkinsonovej choroby a môže tiež pomôcť jej predchádzať, hoci nebol študovaný široko. Pridanie určitých potravín do vašej stravy môže zvýšiť vaše hladiny dopamínu, a tak chrániť váš mozog pred zmenami, ktoré môžu viesť k Parkinsonovej chorobe. Vždy sa obráťte na svojho lekára pred zmenou stravovania a neprestaňte užívať lieky, ktoré lekár odporučil pre zdravotné problémy.
fazuľa
Nielenže sú fazule naložené s vlákninou a s nízkym obsahom tuku, ale obsahujú aj bielkoviny, živinu nevyhnutnú pre vysokú hladinu dopamínu v mozgu. Fazuľa obsahuje aminokyselinu na báze bielkovín nazývanú tyrozín, ktorá zvyšuje množstvo dopamínu v mozgu. Podľa Joel C. Robertson a Tom Monte, autori "Prírodné Prozac: učenie sa uvoľniť vlastné telo antidepresív," 3 oz. do 4 oz. bielkovín je dostatočné na to, aby ste výrazne zvýšili hladinu dopamínu a zlepšili svoju činnosť v mozgu. Udržanie hladín dopamínu vysoko môže pomôcť vášmu mozgu lepšie odvrátiť neurologické zmeny, ktoré môžu viesť k Parkinsonovej chorobe.
orechy
Orechy sú ďalším zdrojom bielkovín, ale obsahujú aj látku nazývanú fenylalanín. Fenylalanín je spojený s výrazným zvýšením hladín dopamínu a jedenie niekoľko dní môže pomôcť udržať vaše hladiny dostatočne vysoké na to, aby pomohli predchádzať poruchám mozgu, ktoré môžu viesť k Parkinsonovej chorobe. Fenylalanín funguje ako tyrozín v fazuli tým, že povzbudzuje váš mozog, aby urobil viac dopamínu, poznamenáva Dan Silverman vo svojej knihe "Brain After Chemo". Akýkoľvek typ orechov, ako sú vlašské orechy, mandle, kešu, pekanové arašidy, vám pomôže získať viac fenylalanínu. Nadácia Parkinsonovej choroby tiež odporúča orechy ako zdravé jedlo pre pacientov s Parkinsonovou chorobou a uvedie ich na zoznam "neublíži a môže pomôcť".
banány
Jedenie banánov je zdravý spôsob, ako pridať do stravy veľkú dávku draslíka, ale banány tiež zvyšujú hladinu dopamínu. Pridanie banánov k každodennej strave pomôže vášmu mozgu produkovať viac dopamínu, čo môže pomôcť udržať ho zdravý a schopný odolávať zmenám, ktoré sa môžu zmeniť na Parkinsonovu diagnózu. Nadácia Parkinsonovej choroby odporúča pridávať ovocie do vašej Parkinsonovej strave a banán je voľbou na výrobu dopamínu, Thomas S. C. Li dodáva vo svojej knihe "Zelenina a ovocie, Výživa a terapeutické hodnoty". Jedzte banán s vašimi rannými cereáliami alebo pridajte jeden do vášho boxu na obed pre dva jednoduché spôsoby, ako ich zahrnúť do svojej každodennej stravy.
Slnečnicové semienka
Podávanie slnečnicových semien vám dodáva vitamín E, vlákninu a bielkovinu, ale slnečnicové semená obsahujú aj látku nazývanú tryptofán, ktorá zvyšuje hladinu dopamínu v mozgu a môže pomôcť zabrániť Parkinsonovej chorobe, aj keď to nebolo študované. Nadácia pre Parkinsonovu chorobu zaradila semená a orechy do svojej kategórie "Neublíži a môže pomôcť", hovoriac, že budú prospešné pre zdravie inými spôsobmi. Hrsť slnečnicových semien zahrnutých vo vašej každodennej strave je jednoduchý spôsob, ako povzbudiť váš mozog, aby produkoval viac dopamínu. Posypte niektoré na misku s jogurtom alebo ovsenými vločkami alebo ich upraďte do obľúbených receptov na chlieb alebo muffin.
