Milovaný svojimi chrumkavými, slanými chuťami a zmesou chrumkavých a mäkkých textúr, je Reuben populárnou, ak nie úplne zdravou, základom deli reštaurácií po celom Spojených štátoch.
prísady
Podľa Epicurious, sendvič Reuben vyrobený z ražného chleba, corned hovädzieho mäsa, švajčiarsky syr, kapusta a ruský dressing. Tradične je celý sendvič umiestnený pod brojlerom na toastovanie chleba a roztavenie syra, ale niektorí ľudia dávajú prednosť tomu, aby ho opekali otvorene.
kalórií
Dva plátky ražného chleba obsahujú asi 140 kalórií. Jeden kus syrového syra obsahuje asi 105 kalórií, 3 oz. z hovädzieho hovädzieho dobytka obsahuje asi 210 kalórií a 2 lyžice. ruskej obväz obsahuje asi 105 kalórií. Toto vychádza približne z 560 kalórií alebo o niečo viac ako štvrtinu USDA odporúčaného denného kalorického príspevku pre priemerného dospelého.
Živiny
Reuben obsahuje asi 40 g sacharidov, 28 g proteínu a 5 g vlákniny.
dôležité informácie
Zatiaľ čo je vysoký obsah bielkovín, sendvič Reuben obsahuje takmer 2100 mg sodíka - asi o tretinu viac ako 1500 mg American Heart Association odporúča po celý deň. Okrem toho obsahuje 35 gramov tuku - asi tretinu denného množstva odporúčaného online lekárskym zdrojom spoločnosti Merck.
