Jednodňové osoby by mali jesť pestú diétu, ktorá poskytuje dostatočné množstvá bielkovín, tukov a sacharidov a celý rad základných vitamínov a minerálov. Vajcia poskytujú bohatý zdroj bielkovín, vitamínov a minerálov a 1-ročné deti, ktoré nie sú alergické na vajíčka, môžu konzumovať vajcia ako súčasť vyváženej stravy. Alergické reakcie na vaječný žĺtok sú veľmi zriedkavé; Avšak alergia na vaječné biele je jednou z najčastejších potravinových alergií v detstve. Je dôležité zaviesť vajíčka, najmä vaječné biele, vo vhodnom veku a v štádiu odstavenia dieťaťa a aby ste si boli vedomí možných príznakov alergie na vajíčka.
príčiny
Vajcová alergia je spôsobená nefunkčným imunitným systémom, ktorý rozpozná bielkoviny vo vajci ako alergény a spúšťa produkciu protilátok na neutralizáciu škodlivých účinkov. Produkcia protilátok spôsobuje uvoľňovanie histamínu, čo vedie k alergickým reakciám, ktoré sa pohybujú od mierneho až závažného. Alergické reakcie zahŕňajú kožné vyrážky, žihľavku, nadmernú tvorbu hlienu, závrat, nevoľnosť, hnačku, problémy s dýchaním a potenciálne smrteľný stav nazývaný anafylaktický šok.
Rizikové faktory
Dojčatá a malé deti sú vo väčšej miere vystavené riziku výskytu alergie na vajíčka ako dospelí, pretože tráviace systémy detí sú pomerne nezrelé. Americká pediatrická akadémia odporúča, aby dojčatá konzumovali iba materské mlieko alebo prípravok najmenej do veku 4 mesiacov a najlepšie do 6 mesiacov, aby zabránili vzniku gastrointestinálnej citlivosti. Dieťa má zvýšené riziko rozvoja alergie na vajec, ak jeden alebo obaja jeho rodičia zažívajú astmu, sennú nádchu, ekzém, žihľavku alebo akýkoľvek druh potravinovej alergie. Deti s typom ekzému nazývaného atopická dermatitída sú tiež vystavené väčšiemu riziku vzniku alergickej reakcie na vajcia.
odstavenie
Podľa AAP je pravdepodobné, že potraviny, ktoré vystavujete dieťaťu počas tehotenstva a laktácie, neohrozí riziko výskytu alergie na vaše dieťa, aj keď sa v ľudskom mlieku nachádza množstvo potravinových antigénov. Ak však dojčíte a vaše dieťa vykazuje príznaky možnej potravinovej alergie, poraďte sa s lekárom na okamžité poradenstvo. Možno budete musieť odstrániť niektoré potraviny, ako sú vajcia, jeden po druhom z vašej stravy, aby ste určili príčinu reakcie dieťaťa, najmä ak máte alergiu na rodinnú anamnézu.
Minimalizácia rizík
Keď odstavíte svoje dieťa, zavádzajte nové jedlá naraz a nechajte najmenej štyri dni pozorovania medzi uvedením každého nového jedla. Ak vaše dieťa počas pozorovacieho obdobia vykazuje nezvyčajné príznaky, ako je hnačka alebo dýchavičnosť, poraďte sa so svojím pediatrom. Ak máte rodinnú anamnézu s potravinovými alergiami, počkajte, kým vaše dieťa má 12 mesiacov pred zavedením vajíčok do stravy. Ak nedošlo k žiadnej rodinnej anamnéze potravinových alergií, uveďte svoje dieťa do vajec do veku 8 mesiacov a ponúknite varené, celé vajcia a celé vaječné výrobky vo veku 12 mesiacov. Väčšina detí, ktoré vyvinú alergiu na vajíčka, sa stane desenzibilizovaná pre alergény na vajíčka do veku 5 rokov.
