Orientálne sladké zemiaky, známe aj ako japonské sladké zemiaky alebo japonské sladké zemiaky, majú načervenalú pleť, ktorá vykazuje horkú chuť, takže tieto zemiaky sa bežne podávajú bez nej. Rovnako ako pri tradičných sladkých zemiakoch, orientálne sladké zemiaky sú bohaté na sacharidy, s minimálnym obsahom tuku a bielkovín. Môžete nakrúcať orientálne sladké zemiaky a používať ich v miešaných jedlách alebo pečiete ich.
kalórií
Orientálne sladké zemiaky sú bohaté na kalórie, pretože každý 6 oz. zemiak poskytuje 240 kalórií. Táto suma zahŕňa 12 percent vašich denných kalórií na základe stravy s 2 000 kalóriami. Vzhľadom na vysoký obsah kalórií, orientálne sladké zemiaky nemusia byť ideálne pre diéty, pretože by vynaložili značné úsilie na spálenie týchto kalórií. Trvalo by to 49 minút hrania volejbalu alebo 56 minút jazdy na kanoe, aby ste vypálili 240 kalórií.
Obsah uhľohydrátov
Orientálne sladké zemiaky majú vysoký obsah uhľohydrátov, pretože táto živina obsahuje viac ako 92 percent kalórií v každom zemiaku. A 6 oz. orientálny sladký zemiak obsahuje 57 g sacharidov, 36 g cukru a 5,6 g vlákniny. Spotreba adekvátnej úrovne vlákniny je životne dôležité pre dobré zdravie, pretože táto živina podporuje sýtosť a trávenie zdravia. Diétne vlákno môže tiež pomôcť udržať hladinu cholesterolu pod kontrolou. Muži by mali denne konzumovať 38 g vlákniny, zatiaľ čo ženy by mali spotrebovať 25 g.
Obsah bielkovín
Rovnako ako pri iných druhoch zemiakov, orientálne sladké zemiaky sú takmer bez proteínov. Každých 6 oz. orientálne sladké zemiaky poskytujú 3,5 g bielkovín, čo je menej ako polovica toho, čo je 8 oz. sklo mlieka poskytuje. Proteín pomáha vašim svalom zotaviť sa z cvičenia a je nevyhnutný pre správny rast.
Obsah tuku
Orientálne sladké zemiaky majú nízky obsah tuku, len 0,4 g na 6 oz. zemiak. Diétny tuk je pre život životne dôležitý, pretože pomáha poskytovať energiu a pomáha pri vstrebávaní určitých živín, známych ako živiny rozpustné v tukoch. Do vašich sladkých zemiakov môžete pridať zdravý tuk tak, že ich nalepíte maslovým maslom.
