Základné stratégie na zníženie hmotnosti sa uplatňujú bez ohľadu na to, aké máte dietetické voľby. Ak chcete stratiť 10 libier, musíte prejsť na zdravšie potraviny, sledovať veľkosť porcií a obsah kalórií v jedlách a zvyšovať fyzickú aktivitu. Avšak aj vegetariáni môžu čeliť výživovým nástrahám, ktoré dokážu vyriešiť najlepšie úmysly na zníženie hmotnosti.
Krok 1
Určte, koľko kalórií spálite za deň. Použite webovú lokalitu, v ktorej zadáte svoj vek, pohlavie, veľkosť a úroveň aktivity a nastavte denný cieľový príjem okolo 250 až 1 000 kalórií menej denne, než je toto množstvo horieť medzi 0,5 a 2 librami za týždeň - bezpečný a udržateľný podľa Centra pre kontrolu a prevenciu chorôb. S touto čiastkou dosiahnete svoj cieľ na zníženie hmotnosti o 10 libier za niekoľko týždňov.
Krok 2
Naučte sa rozlišovať zdravé vegetariánske možnosti a nezdravé. Vyvarujte sa spracovaných jedál, ako sú konzervované polievky a mrazené predjedlá, ktoré často obsahujú veľa extra sodíka, tuku, rafinovaných zŕn a kalórií s minimálnou výživou. Pamätajte, len preto, že jedlo neobsahuje mäso, neznamená to, že má nízky obsah kalórií. Držte sa celých potravín v blízkosti prírody, aby ste rýchlejšie vyriešili 10 libier - konzervačné látky a sodík povzbudzujú vaše telo, aby držal vodu na váhe.
Krok 3
Znížte množstvo kalórií s hustou arómou. Použite zeleninový vývar, byliny, korenie, citrusy a ocot, aby ste ochutnali jedlá skôr ako syr a smotanu. Vyberte si šaláty na olivovom oleji a použite mierne množstvo. Tuky, dokonca aj zdravé mononenasýtené odrody, majú vysoký obsah kalórií a ak nevenujete pozornosť, rýchlo zaplnia váš kalorický prídel na deň a stratu hmotnosti. Udržujte príjem približne 20 až 35 percent denných kalórií, ako odporúča lekársky inštitút.
Krok 4
Vyberte celé zrná cez rafinované múky. Experimentujte s celozrnnými cestovinami, quinoa, hnedou ryžou a jačmeňom, ktoré vám pomôžu naplniť a spáliť tuk. Výskumníci z Pennsylvánskej štátnej univerzity zistili, že prechod na celé zrná vyvoláva väčšiu stratu tuku v bruchu, ako sa uvádza v publikácii American Journal of Clinical Nutrition 2008.
Krok 5
Vyhľadať zdroje s nízkym obsahom tukov vegetariánskej bielkoviny, ktoré vám pomôžu cítiť sa plné, podporíte chudé svalové hmoty a znižujete chute. Vyberte si tofu, tempeh, sójové bielkoviny, fazuľa a ak to vaša strava dovoľuje, mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku a vaječné biele. Zahrňte jednu z týchto možností pri každom jedle spolu s porciou celých obilnín a malým množstvom zdravých tukov.
Krok 6
Zvýšte svoje jedlo pomocou čerstvých produktov. Nalejte len pol misky obilnín a top s čerstvými bobuľami. Strečte menšiu porciu cestovín pridaním cukrovej páske a extra marinárskej omáčky. Použite papriky a uhorky, namiesto chipsov alebo chleba, aby ste sa ponorili do humusu. Môžete ušetriť stovky kalórií denne pomocou tejto techniky, bez toho, aby ste sa cítili zbavený, čím sa zvyšuje pravdepodobnosť, že sa budete držať vašej stravy.
