Miso polievka je zvyčajne veľmi málo kalórií, takže je vynikajúcou voľbou, ak sledujete svoju váhu. Vo svojej najzákladnejšej forme len miso pasty a vody, 1-šálka porcie miso polievka obsahuje len 35 kalórií. Ale polievka často pridáva tofu a zeleninu - a môže obsahovať mastný sezamový olej - čo všetko zvyšuje počet kalórií. Jedna robustná verzia Epicurious obsahuje 123 kalórií na porciu, ktorá je stále dostatočne nízka na to, aby sa zmestili do diéty s nízkym obsahom kalórií.
Miso a kalórie
S cieľom kontrolovať vašu váhu odporúčajú centrá pre kontrolu a prevenciu chorôb konzumáciu polievok na báze vývarov, ako je miso, ako aj iné veľkoobjemové a nízkokalorické potraviny, ako je napríklad čerstvá zelenina. CDC tiež uvádza, že konzumácia polievky na báze vývaru alebo šalátu pred jedlom vám pomôže spotrebovať menej kalórií celkovo. To funguje preto, lebo voda a vláknina naplnia váš žalúdok, čo spôsobuje, že sa cítite plné po tom, ako budete jesť menej vášho hlavného chodu ako zvyčajne.
