Najbežnejší spôsob, ako variť sušené fazuľa, je namočiť ich a potom ich variť, až kým nebudú citliví. Tento spôsob varenia fazule nepridáva žiadne ďalšie kalórie. Sušené fazuľa však môžu byť tiež naklíčené a konzumované surové. Najbežnejší spôsob, ako jesť sušené fazuľky, je pečieme ich v omáčke.
Varené sušené fazuľa
Počet kalórií v sušených fazach sa líši od fazule po fazuľa. Na 100 g, alebo trochu viac ako pol šálky, sušené fazule, keď sú varené, obsahujú tieto kalórie: čierne fazule 132, pinto fazuľa 143, fazuľa adzuki 128, veľké semená fazule 118, cícer - fazuľa garbanzo 164.
Vyklíčené sušené fazuľa
Sušené fazuľa môžu byť tiež naklíčené. Keď sú naklíčené a konzumované v surovom stave, obsahujú nasledujúce množstvo kalórií na 100 g: fazuľa z obličiek 29, fazuľa z mora 67, fazuľka 62, múka 30.
Pečené fazule
Väčšina kalórií v sušených bôboch pochádza nie z fazule, ale z omáčky, v ktorej sú varené fazule. 100 g konzervovaných pečených bôbov obsahuje asi 94 kalórií. Pridajte bravčové bravčové pečivo a pridáte ďalších 12 kalórií na 100 g. Pridajte franks a pridáte ďalších 50 kalórií. Ak máte radi fazuľu so slaninou, každý kúsok slaniny pridá 42 kalórií.
