Počas tehotenstva je vaše nenarodené dieťa na vás úplne závislé od živín, ktoré potrebuje na rast a rozvoj. Získanie správnej výživy počas tehotenstva je ešte dôležitejšie ako normálne. Naplnenie vašej stravy potravinami bohatými na živiny, ako sú huby, je skvelý spôsob, ako zabezpečiť, aby ste splnili výživové potreby pre vás a vaše dieťa.
Váš vitamín B potrebuje
B vitamíny sú dôležité počas tehotenstva, pretože vám pomáhajú využívať energiu z potravy, ktorú jesť, a podporujú zdravú pokožku, nervy a trávenie. Huby sú dobrým zdrojom vitamínov B, najmä riboflavínu, niacínu a kyseliny pantoténovej. Jeden šálka surových portabelových húb má 8 percent denného odporúčaného množstva riboflavínu pre tehotné ženy a 21 percent odporúčaného množstva niacínu. Jeden šálka húb shiitake má 17 percent denného odporúčaného množstva kyseliny pantoténovej.
Váš vitamín D potrebuje
Vitamín D je ďalšou dôležitou živinou počas tehotenstva, pretože je nevyhnutné, aby vaše telo absorbovalo vápnik v črevnom trakte a pre vývoj kostí a zubov. Existuje len veľmi málo významných zdrojov vitamínu D a huby sú jedinou rastlinnou potravou, ktorá obsahuje vitamín D. 1-šálka porcií hríbov shiitake má 12,6 medzinárodných jednotiek vitamínu D.
Vaša potreba železa
Keď objem krvi expanduje počas tehotenstva, vaše telo potrebuje viac hemoglobínu, čo je proteín nesúci kyslík v krvi. To znamená, že vaše telo tiež vyžaduje ďalšie železo, pretože železo je nevyhnutnou súčasťou hemoglobínu. To môže byť ťažké získať 27 miligramov železa vo vašej strave, ktoré potrebujete počas tehotenstva, ale jeden šálka viac húb má 8 miligramov železa.
Vaša potreba antioxidantov a vlákien
Ďalším nutričným prínosom húb počas tehotenstva sú antioxidanty, ktoré poskytujú. Selén a ergotioneín - obidva sa nachádzajú v hubách - pomáhajú chrániť bunky pred poškodením voľnými radikálmi a posilňujú imunitný systém. Vlákno v hubách spolu s ďalšími jedlami s vysokým obsahom vlákniny môže pomôcť zabrániť zápche, ktorá je bežná počas tehotenstva.
