Škrobové potraviny sú dôležitou súčasťou dobre zaoblenej stravy. Najzdravšie formy sú tie, ktoré boli najmenej spracované a stále obsahujú zdravé zrná. Tieto potraviny je možné získať v každom obchode s potravinami a poskytne vášmu organizmu vápnik, železo a niektoré vitamíny B. Zdravé škroby vám tiež môžu poskytnúť všetky alebo väčšinu odporúčaných 25 g denného vlákna, ktoré sú potrebné na odstránenie toxínov a odpadu z vášho tela.
chlieb
Konzumácia určitých chlebov je jednoduchý spôsob, ako splniť vaše denné potreby škrobu a vlákniny. Podľa databázy výživy kalórií King môžu najchudobnejšie chleby, ktoré sa v súčasnosti nachádzajú na trhu, poskytovať od 20 do 28 percent denných potrieb vlákien, pričom vám poskytnú zdravé škroby, ktoré sú potrebné na paliva vášho tela. Tieto vláknové husté chleby nájdete v značkách s označeniami celozrnných, celozrnných a viaczrnných.
obilnina
Obilniny sú dobrým zdrojom škrobu a môžu obsahovať aj vysoké množstvá vlákniny. Podľa CNN Food Central obilniny s vysokým obsahom vlákniny môžu poskytnúť 112 až 144 percent denných potrieb vlákien iba v 1 šálke. Pri výbere obilnín si vyberte značky označené celú pšenicu, celé zrno alebo viacročné zrná; tieto obsahujú najvyššie množstvo vlákniny a zdravých škrobov.
cestoviny
Cestoviny sú bohaté na škrob a, ak sú vybrané múdro, môžu byť dobrým zdrojom vlákniny. Len jeden, 2-oz. servírovanie cestovín môže obsahovať kdekoľvek od 24 do 72 percent denných potrieb vlákien. Keď nakupujete cestoviny s vysokým obsahom vlákniny, vyhľadajte značky s označeniami s celozrnnými, celozrnnými alebo viaczrnnými značkami. tieto vám poskytnú najvyššie množstvo vlákniny.
