Vitamíny sú nevyhnutné pre správny rast a vývoj počas celého životného cyklu. Kyselina listová, vitamín B rozpustný vo vode, je obzvlášť dôležitá počas dospievania. Kyselina listová pomáha telu udržiavať staré bunky a vytvárať nové. Toto je obzvlášť dôležité počas období rýchleho rozdelenia a rastu buniek. Foliak alebo vitamín B-9 sa vyskytuje prirodzene v potravinách, zatiaľ čo kyselina listová je syntetická forma, ktorá sa nachádza v doplnkoch a pridáva sa do obohatených potravín. Na podporu bunkového rozdelenia a syntézy tkanív počas dospievania je dôležité, aby dospievajúci dostal množstvo kyseliny listovej každý deň.
funkcie
Kyselina listová je vo vode rozpustný vitamín, čo znamená, že sa rozpúšťa vo vode. Každá extra kyselina listová sa v tele nenachádza, ale vylučuje sa močom. Preto mladiství potrebujú nepretržitú dodávku kyseliny listovej vo svojej strave. Folate potrebujú telo na produkciu DNA a RNA, základných stavebných kameňov buniek. Kyselina listová robí červené krvinky, podporuje rast tkaniva, zabraňuje vzniku anémie, metabolizuje homocysteín a pomáha udržiavať normálne hladiny aminokyselín. V kombinácii s vitamínom B-12 a vitamínom C, kyselina listová pomáha telu rozložiť, používať a vytvárať nové bielkoviny.
Odporúčaná diétna dávka
Výbor pre výživu a výživu na Lekárskom úrade stanovil odporúčané diéty pre folát. To naznačuje priemerný denný príjem dostatočný na to, aby spĺňal takmer všetky potreby zdravých dospievajúcich pacientov s kyselinou listovou. Odporúčania pre fólát sú vyjadrené v dietetických ekvivalentoch folátu vyvinutých s cieľom pomôcť zohľadniť rozdiely v absorpcii prirodzene sa vyskytujúceho folátu a biologicky dostupnejšej kyseliny listovej. Muži a ženy adolescentov vo veku od 14 do 18 rokov vyžadujú 400 mikrogramov folátu za deň.
Význam kyseliny listovej pre dospievajúcich
Dospievajúce roky sú časom rýchleho rastu, vývoja a dozrievania. Udržanie adekvátnej hladiny kyseliny listovej ako dospievajúci je obzvlášť dôležité z mnohých dôvodov. Kyselina listová môže dospelým pomôcť znížiť riziko chronických ochorení, ako sú kardiovaskulárne ochorenia, anémia a rakovina. Skoré štádiá ochorenia srdca a anémie môžu začať už v začiatkoch života, dokonca aj počas dospievania. Preto je pre dospievajúcich dôležité rozvinúť zdravé stravovacie návyky, ktoré s seba prenesú do konca života. Hoci denná potreba kyseliny listovej je rovnaká pre chlapcov a dievčatá, je pre dievčatá nevyhnutné udržiavať zdravé hladiny kyseliny listovej. Keď sa ich telá pripravujú na budúce materstvo, tehotné dievčenské tela sa začnú meniť. Teen dievčatá majú špeciálne potreby folátu a mali by udržiavať adekvátne hladiny folátu z potravín bohatých na foláty a doplnok kyseliny listovej.
Folate-Rich Foods
Listová zelená zelenina, ako je špenát, brokolica, kapusta a špargľa; jahody, citrusové ovocie a šťavy; šošovica, sušený hrášok a fazuľa a pečeň sú prírodnými zdrojmi folátu. Správny úrad pre potraviny a liečivá vydal predpisy vyžadujúce opevnenie kyseliny listovej v určitých potravinách. Potraviny s pridanou kyselinou listovou zahŕňajú chlieb, obilniny, múky, kukuričnú múku, cestoviny, ryžu a iné obilné výrobky.
Získanie dostatočnej kyseliny listovej
Mladiství môžu zvýšiť príjem kyseliny listovej tým, že konzumujú viac potravín bohatých na foláty alebo užívajú doplnok. Kyselina listová je dostupná ako jediná prísada ako súčasť vitamínu B-komplexu alebo vo forme multivitamínu. Alebo začleňte do stravy dospievajúceho viac potravín bohatých na foláty. Vyskúšajte mrazené pomarančové šťavy, jahody a citrusové ovocie kabobs, vegetariáni a dip, zdravé ovocné smoothies, fazuľa v obale alebo na sendvič a používajte obilniny s vysokým obsahom vlákniny s orechmi a sušeným ovocím na stopovú zmes.
