Existuje niekoľko variácií v diéte Paleo, v závislosti od toho, ktorý odborník na výživu alebo stravu, s ktorým hovoríte. Taktiež známa ako "jaskynná" strava, jej koncepty sa v podstate zbavujú konzumácie mäsa, orechov, semien, ovocia a zeleniny, zatiaľ čo preskočia mliečne výrobky, strukoviny, obilie, soľ, cukor a spracované potraviny - podobne ako jaskyniarníci. Prívrženci tohto štýlu stravovania späť k základom musia vynaložiť trochu väčšieho úsilia, pokiaľ ide o plánovanie raňajkového menu, ktoré ponúka rozmanitosť a chuť.
Prehrajte toast
Avokádo a vajcia. Foto kredit: Frank Cutrara / iStock / Getty Images Vaša ranná omeleta a raňajky s vaječnými slaninkami prejdú testom Paleo, ak preskočíte toast a syr. Paleo puristi zvolili bez dusitanov, minimálne spracovanú slaninu a párky bez plnív a pridaného cukru. Ak chcete pridať nový zvrat do základného vareného vajíčka, vyskúšajte ho do polovice avokáda; pečieme, kým vajíčko nedosiahne požadovanú pevnosť. Ak ste kŕmiť rodinu na cestách, mufinové panvice naplnené vajíčkom, mäsom a zeleninou vám umožnia pečať niekoľko prenosných "omeletových košíčkov" naraz.
Caveman Crunch
Orechy a semená na raňajky. Foto kredit: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images Väčšina komerčných raňajkových cereálií obsahuje spracované zrná a pridaný cukor - nie-nos na paleo diéte. Ak vám chýba raňajky obilnín na raňajky, môžete si vyrobiť svoju vlastnú paleologickú verziu tak, že hodíte spolu chrumkavé orechy, ako sú vlašské orechy a mandle, so semenami a sušeným ovocím. Prekročte mliečnu prekážku pridaním mandľového alebo kokosového mlieka namiesto kravského mlieka.
Začnite deň s Puree
Puree môžu byť skvelé a plniace. Foto kredit: Kung_Mangkorn / iStock / Getty Images Paleotiskí oddaní sa zvyčajne učia milovať svoje ovocie a zeleninu, ale dostať sa na takú úroveň by mohli mať úpravu. Medzitým môžu sladké smoothies zamaskovať chuť zeleniny a inej zeleniny a poskytnúť prenosnú výživu. Neexistuje žiadne tvrdé a rýchle pravidlo na výrobu smoothies, a najlepší spôsob, ako sa učiť, je experimentovať. Začnite s hrstkou - asi 1/2 až 1 šálka - nakrájanými zelenkami, ako je kel alebo špenát. Pridajte zhruba to isté množstvo sladkého ovocia, ako sú bobule, jablká alebo ananás. Zmiešajte s tekutinami, ako je kokosové mlieko, mandľové mlieko alebo voda. Pretiahnite niekoľko kociek ľadu, aby ste získali zmrazený efekt hladkého džúsu alebo ich nechajte pre viac šťavnatého nápoja. Bitov z avokáda alebo kokosového oleja môže zvýšiť obsah tuku vo vašich smoothies a uspokojiť ich.
Večera na raňajky
Zostávajúce zvyšky na raňajky. Fotografický kredit: Jacek Chabraszewski / iStock / Getty Images "Brinner", alebo raňajky na večeru, je populárny trend, ale môžete to urobiť aj späť. Večere predmety, najmä zvyšky, uspokojujú raňajky. Zostávajúce mäso a zelenina, ktoré sa spolu hodia do panvice s cesnakom, pripravia rýchle a zdravé jedlo. Zvyšky studenej alebo čerstvej zeleniny a nakrájané mäso v plastovom vrecku ponúkajú rýchle a prenosné riešenie. Jednoducho odložte niektoré večerné večere, ktoré si môžete vychutnať ako raňajky neskôr v týždni.
Sladké náhrady
Teraz môžete nájsť chlieb a iné náhrady Paleo. Foto kredit: anna liebiedieva / iStock / Getty Images Paleo životný štýl podnietil trh, aby uspokojil rastúce požiadavky zákazníkov Paleo. Teraz môžete zakúpiť potraviny ako chlieb, koláče, sušienky, cestoviny, horúce cereálne zmesi, obilné tyčinky a zmesi palacinky, ktoré sú vyrobené z múky bez obilia a obsahujú iba zložky Paleo. Mnohé z týchto potravín sú aspoň minimálne spracované a niektoré obsahujú prísady a konzervačné látky, takže či už ich budete jesť alebo nie, závisí od toho, ako vám potraviny prinášajú pocit a ako striktne dodržujete plán Paleo.
