Leptínová diéta je program, ktorý navrhol lekársky výživový lekár Byron J. Richards, zakladateľ doplnkovej spoločnosti s názvom Wellness Resources a odborník na hormón leptín. Leptín sa vyrába vo vašich tukových zásobách a jeho úlohou je signalizovať váš mozog, keď ste užili dostatok potravy. U obéznych jedincov porucha leptínového merača vedie k "rezistencii" leptínu a prejedaniu. Leptínová diéta sa potom pokúša pomôcť ľuďom prijať ich príjem potravy, aby mohli schudnúť. Plán je diéta s nízkym obsahom uhľovodíkov, ktorá ponúka rôzne možnosti menu. Porozprávajte sa s lekárom skôr, ako začnete s akoukoľvek diétou, aby ste sa uistili, že je pre vás vhodný.
Základy leptínovej diéty
Na svojej internetovej stránke Richards načrtáva päť pravidiel svojho dietetického plánu. Po prvé vás nasmeruje, aby ste prestali jesť po večeri a dokončili posledné jedlo dňa najmenej tri hodiny pred spaním. Po druhé, hovorí, že jesť tri jedlá denne, ale žiadne občerstvenie. Po tretie, varuje, aby nejíval veľké jedlá a aby sa zastavil, keď nie ste celkom plný. Štvrtým pravidlom je vždy jesť raňajky. Nakoniec by ste mali znížiť počet sacharidov, ktoré budete jesť, ale úplne ich neodstráňte.
Potraviny pre leptínovú diétu
Leptínová diéta vás povzbudzuje k jedlu čerstvých, ekologických potravín vždy, keď je to možné. Na tejto strave si ani nábožensky nepočítajte kalórie, ani ich úplne ignorujete. Pokyny vám umožňujú oboznámiť sa s počtom kalórií vašich obľúbených potravín pomocou aplikácie alebo online nástroja, ako je USDA Nutrient Database. Udržujte svoje tri denné jedlá v rozmedzí 400 až 600 kalórií.
Strava tiež navrhuje denný pomer makroživín 40 percent tuku, 30 percent bielkovín a 30 percent sacharidov. Mali by ste jesť 50 až 75 percent svojej ideálnej telesnej hmotnosti v gramoch bielkovín denne. Ak napríklad ideálna telesná hmotnosť je 150 libier, konzumujete denne 75 až 113 gramov bielkovín. Na leptínovej diéte by ste mali dostať aj 35 až 50 gramov dennej vlákniny, z ktorých niektoré budete musieť získať prostredníctvom doplnkov.
Na strave Leptinu nie je povolené žiadne občerstvenie. Ak máte hlad medzi jedlami, Richards odporúča piť nesladené nápoje, ako je obyčajný čaj alebo káva, alebo voda s citrónom. Ešte lepšie, udržte sa zaneprázdnený, od potravín, hovorí. Odporúča aj riadenie z týchto dôvodov: sodovky, vrátane diétnych značiek; potraviny s umelými sladidlami; sójové potraviny; a energetické nápoje.
Raňajkové menu
Raňajky na leptínovej strave sú pravdepodobne najdôležitejšie jedlo dňa. Toto jedlo by malo obsahovať 20 až 30 gramov bielkovín. Ak chcete splniť túto náročnú požiadavku, môžete jesť steak a vajce; miešané vajíčko má 6 gramov bielkovín, zatiaľ čo 3 gramy horného kola dodávajú 20 gramov. Alebo skúste niečo ľahšie ako ovsené vločky s mandľovým mliekom a práškom srvátkovej bielkoviny. Na raňajky na cestách, šľaha jeden z schválených smoothies, ako je Lemon Basil, Berry Green alebo Coco Spice. Môžete ich pripraviť so zmesou čerstvých prísad, ako sú bazalka listy, špenát a jablko, plus proteínový prášok a vláknový doplnok, ktorý zakúpite prostredníctvom webovej stránky.
Obed menu
Šalát je dobrou voľbou na obed v leptínovej strave. Medzi schválené recepty na jedálnom lístku patrí šalát z quinoa a šošovica, šalát z čučoriedkového špenátového quinoa, krabový šalát, teplý šošovkový šalát a šalát z pečeného repy a kozieho syra. Quinoa a šošovica sú obzvlášť inteligentné voľby pre vegetariánov, ktorí sa zaujímajú o získanie dostatočného množstva bielkovín na leptínovú diétu, ktorá sa opiera o bielkoviny na báze zvierat. Šálka varenej chinoy dodáva 8 gramov bielkovín, zatiaľ čo šálka varenej šošovice ponúka takmer 18 gramov. Pridajte na obed porciu polievky, ako napríklad rajčiakový boršč alebo squash, ale na uspokojivejšie jedlo.
Večera Menu
Kuracie, steakové, lososové a morské plody predstavujú hlavné možnosti menu na večeru na strave Leptin, sprevádzané bohatou neškrobovou zeleninou. Schválené predmety zahŕňajú kokosovú ryžu s grilovanými krevetami, kuracie steaky s čerešňovou salsou, morčacie hamburger, lososové tacos, ryžové tacosy na grile, steaky burritos a losos s mangovou salsou. Na webových stránkach sa nenachádzajú žiadne vegetariánske možnosti, ale v niektorých menu by ste mohli nahradiť rastlinné proteíny ako fazuľa, napríklad kuracie chili alebo vytvoriť burgery.
Ak potrebujete niečo sladké na dezert, vyskúšajte kúsok čerstvého ovocia.
