Vitamín E je nevyhnutný vitamín rozpustný v tukoch, ktorý sa nachádza vo vajciach, v pečeni, orechoch a semenách, niektorých typoch rastlinného oleja a tiež v niektorých druhoch ovocia a zeleniny a plní v tele mnoho dôležitých funkcií. Najlepšie je získať 15 miligramov vitamínu E, ktoré budete potrebovať každý deň prostredníctvom potravín, a nie ako doplnky s vysokými dávkami, pretože tieto doplnky môžu potenciálne zvýšiť riziko srdcových problémov, mŕtvice a niektorých typov rakoviny.
Antioxidačná funkcia
Antioxidanty, ako napríklad vitamín E, pomáhajú predchádzať poškodeniu buniek zo zlúčenín nazývaných voľné radikály a môžu potenciálne znížiť riziko rakoviny a srdcových ochorení. Voľné radikály sa produkujú, keď vaše telo príde do kontaktu s ultrafialovými lúčmi zo slnka, znečistením ovzdušia a cigaretovým dymom, rovnako ako keď vaše telo zmení jedlo, ktoré budete jesť na energiu, podľa Úradu stravovacích doplnkov.
Imunitná funkcia
Potrebujete konzumovať veľa vitamínu E na správnu imunitnú funkciu. Ľudia, ktorí majú nízku hladinu vitamínu E, majú sklon k narušeniu imunitnej funkcie a častým ochoreniam. Keď si títo ľudia užívajú doplnky vitamínu E, aby dostali svoju hladinu vitamínu E späť do normálu, zlepší sa imunitná funkcia podľa článku zverejneného v roku 2000 v časti "Vitamíny a hormóny". Toto je obzvlášť dôležité pre starších ľudí a ľudí trpiacich HIV / AIDS, pretože majú sklon k zníženiu imunitných funkcií. Vysoké vitamíny-E diéty ukázali, že zmierňujú tento problém.
Vitamín E a krv
Bez vitamínu E by vaše telo malo problémy s tvorbou červených krviniek. Vitamín E hrá tiež úlohu pri používaní vitamínu K, ktorý pomáha zrážaniu krvi, podľa zdravotníckeho centra Univerzity Maryland. Samotný vitamín E pôsobí ako riedidlo krvi rozšírením ciev tak, aby sa zrazeniny menšie pravdepodobne tvorili a ľudia, ktorí užívajú iné lieky, ktoré môžu krvi zriediť, by sa mali vyhnúť tomu, aby užívali doplnky vitamínu E, pretože doplnky vitamínu E by mohli zvýšiť riziko nadmerného krvácania.
Funkcia buniek
Vitamín E hrá aj množstvo úloh zahŕňajúcich bunky. Potrebujete vitamín E na bunkovú diferenciáciu alebo na to, aby ste mohli generické bunky otočiť do špecifických typov, ktoré vaše telo potrebuje, bunkové delenie a bunková signalizácia, ktorá umožňuje navzájom komunikovať bunky. Potrebujete bunky, aby ste mohli komunikovať, aby vaše telo fungovalo správne, ako aj na správnu imunitnú funkciu a na liečenie poškodených tkanív vo vašom tele.
