Divoké africké džemy majú malú podobnosť so sladkými zemiakmi v miestnom obchode s potravinami. Je to z veľkej časti preto, že sladké zemiaky a sladké zemiaky nie sú rovnaké druhy. Varenie divých medzipriestorov trvá o niečo viac prípravy ako varenie tradičnejších medzipodšív, ktoré nájdete v obchodoch, ale ich bohatá sladkosť stojí za extra prácu. Hlavným rozdielom je, že predtým, ako pečiete divoké medy, musíte ich odlupovať. Ak sa pokúsite varenie celú, ich koža sa roztrhne a ponechá vám lahodný neporiadok.
Krok 1
Predhrievajte rúru na 400 stupňov Celzia.
Krok 2
Opláchnite divokú africkú príchuť dôkladne v teplej vode. Vyčistite každý centimeter farbou zeleninovou kefou, pretože nečistoty a zrná môžu byť tvrdohlavé.
Krok 3
Zlepte priadzu a dbajte na to, aby ste odstránili všetky kôry.
Krok 4
Vystrihnite priadzu na veľké klinky. Africké džemy sú obrovské; môže sa kŕmiť až šesť ľudí.
Krok 5
Opätovne opláchnite kliny a nechajte ich vyčerpať do šľahača, kým nie sú suché.
Krok 6
Trieste klinky z olivového oleja s olivovým olejom a očistite ich soľou a korením.
Krok 7
Zatvorte kliny z hliníkových fólií v hliníkovej fólii a položte ich na plech na pečenie.
Krok 8
Pečieme jamové klinky po dobu 90 minút.
Krok 9
Otvorte fóliu a nechajte jamové klinky opekať ďalších 10 minút, kým ich okraje len začnú ostrý.
Veci, ktoré budete potrebovať
- Zeleninová kefa
- Škrabáka alebo odlupovací nôž
- cedidlo
- Papierové uteráky
- Olivový olej
- soľ
- korenie
- Alobal
- Papier na pečenie
Tipy
- Zvarujte alebo vymažte kliešte, až kým vidlica vložená do nich nezvládne žiadny odpor.
varovanie
- Nepoužívajte divoké sladkosti s pokožkou.
