Doska z cestovín obložená krémovou omáčkou Alfredo a kuracou omáčkou je výdatným jedlom. Ak chcete zrýchliť večeru, namiesto toho, aby ste vyrobili svoju vlastnú omáčku, použite nádobu pripravenú Alfredo omáčkou na zjednodušenie pokrmu. Keďže Alfredo omáčka je zvyčajne vysoká v tuku a kalóriách, porovnajte označenia výživy a nájdite najzdravšiu voľbu. Pridanie zeleniny do misky a používanie štíhleho prsia tiež zvyšuje zdravotnú hodnotu kurča Alfredo. Cestovina sa dobre zohreje, ak máte extra a máte zvyšky.
Krok 1
Nakrájajte kuracie prsia, aby ste odstránili nejaké kúsky tuku a nakrájajte kurča na pásy 1/2 palca. Kuracie prúžky očistíme soľou a korením.
Krok 2
Ohrejte olej v panvici nad stredne vysokým teplom a pridajte cesnak na panvicu. Chovejte jednu minútu.
Krok 3
Pridajte kuracie mäso na panvu a varíme ho na osem až desať minút, alebo kým nie je varená hydina. Kuracie prso zmiešajte, keď sa varí, aby ste ho rovnomerne zahalili.
Krok 4
Varenie hrnca s vodou s 1/2 čajovej lyžičky pridanej soli, zatiaľ čo kuracie kuchári. Fettuccine pridajte do vriacej vody a varíme podľa pokynov na obale.
Krok 5
Vypusťte cestoviny v cedníku a vráťte ich do hrnca.
Krok 6
Do misky s cestovinami nalejte pohár Alfredoovej omáčky. Zmiešajte cestoviny tak, aby všetky pramene boli pokryté omáčkou.
Krok 7
Miešajte varené kuracie prúžky.
Krok 8
Najprv pokrájajte misku s čerstvým strúhaným parmezánom a čerstvou petržlenovou vňaťou.
Krok 9
Pridajte nakrájané paradajky na vrchol kuracieho Alfreda tesne pred podávaním.
Veci, ktoré budete potrebovať
- 1 libra vykostené kuracie prsia bez kože
- nôž
- 1 lyžička soli
- 1 čajová lyžička korenia
- Skillet
- 2 lyžice oleja
- 2 strúčiky mletého cesnaku
- stockpot
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1 libra fettuccine
- cedidlo
- 15-uncia jar omáčka Alfredo
- Strihaný parmezán
- Čerstvá petržlenová vňať
- Nakrájané paradajky
Tipy
- Napaľte alebo rozmiešajte squash, brokolicu a papriky, ak je to potrebné, a miešajte zeleninu do cestoviny s kuracím mäsom. Ďalšou alternatívou je pridanie húb, keď sa kuracie mäso skoro skončí, a potom pred pridaním omáčky odlepte misku bielym vínom.
