Omega-3 mastné kyseliny sú základnými zložkami bunkových membrán všetkých buniek v tele, ale vaše telo nedokáže syntetizovať omega-3 mastné kyseliny. Musíte neustále obsahovať omega-3 mastné kyseliny vo vašej strave, aby ste sa vyhli nedostatku. Morské plody, najmä tučné ryby, ako je losos a tuniak, sú najlepšími potravinovými zdrojmi omega-3 mastných kyselín, aj keď niektoré semená a orechy, ako sú ľanové semená, vlašské orechy a sójové bôby, tiež obsahujú významné množstvá. Nedostatky omega-3 mastných kyselín môžu spôsobiť niekoľko symptómov.
Duševné efekty
Veľké množstvo experimentálnych dôkazov naznačuje, že omega-3 mastné kyseliny majú významný vplyv na duševné zdravie. Depresia, úzkosť, postpartum depresia, schizofrénia a bipolárna porucha boli všetky spojené s nízkymi hladinami omega-3 mastných kyselín, článok v júni 2006 "American Journal of Psychiatry" vysvetľuje. Ďalší výskum je potrebný na potvrdenie a objasnenie vzťahu medzi psychickými poruchami a nedostatkom omega-3 mastných kyselín. Problémy s pamäťou boli tiež spojené s nedostatkami omega-3 mastných kyselín.
Zmeny vzhľadu
Nízka hladina omega-3 mastných kyselín môže spôsobiť niekoľko povrchných účinkov na telo, ako je suchá, svrbivá koža, šupinatá pokožka, vyblednuté škvrny kože alebo vyrážka. Koža sa tiež môže stať mastnou v náplastiach a môže mať hrubý, hrboľavý vzhľad. V niektorých prípadoch môže dôjsť k prasknutiu a odlupovaniu prstov. Niektorí ľudia s omega-3 nedostatkami hlásili suché, stuhnuté, zamotané vlasy, lupiny a vypadávanie vlasov. Nôh môže byť ovplyvnený, buď veľmi pomaly, alebo sa stáva veľmi krehkým a často sa rozštiepajú alebo roztrhávajú.
Ďalšie príznaky
Niektoré ďalšie príznaky môžu vyplynúť z nedostatku omega-3 mastných kyselín, vrátane únavy a zlej cirkulácie. Bola tiež hlásená intenzívna menštruačná kŕč a predmenštruačná bolesť prsníkov. Niektorí ľudia môžu mať nadmernú smäd a nadmerné močenie. Môžu sa vyvinúť aj suché oči a nadmerné nahromadenie ušného waxu.
Pomer Omega-3 mastných kyselín
Dve najdôležitejšie omega-3 mastné kyseliny, kyselina eikosapentaenová, skrátené EPA a kyselina dokosahexaenová, skrátené DHA, sa nachádzajú iba vo vysokých hladinách v morských potravinách. Iný druh omega-3 mastnej kyseliny, kyseliny alfa-linolénovej, skrátenej ALA, sa vyskytuje v určitých rastlinách, ako je ľanové semienko, vlašské orechy, sójové bôby a iné orechy. Vaše telo môže konvertovať malé množstvo ALA na EPA a DHA, aj keď rýchlosť konverzie sa zdá byť veľmi nízka. Väčšina západných diét obsahuje veľké množstvá rastlinných olejov, ktoré obsahujú vysoké množstvá omega-6 mastných kyselín. Tento vysoký pomer omega-6 k omega-3 mastným kyselinám môže prispieť k zápalu a srdcovým chorobám v tele, vysvetľuje Linus Pauling Institute.
