Tiež označovaná ako chronická žihľavka, je diagnostikovaná chronická žihľavka, keď prípad údy trvá viac ako šesť týždňov alebo sa často opakuje. Úseky sú náplasťou svrbivých červených alebo bielych hrboľat alebo okrajov, ktoré sa objavujú na koži. Hoci presná príčina chronickej žihľavky často ostáva neznáma, je príležitostne spôsobená alergickou reakciou na potraviny alebo prídavné látky v potravinách. V tomto prípade môže chronická diéta urtikárie pomôcť zmierniť závažnosť alebo frekvenciu ochorenia.
Eliminačná diéta
Ak ste nedokázali určiť presnú príčinu chronickej žihľavky, možno budete musieť začať eliminovať stravu. Ak chcete začať eliminovať stravu, odstráňte z potravy všetky potenciálne potravinové alergény. Potom znova vložte jedlá - jeden po druhom - asi každých päť dní. Počas celého procesu si ponechajte časopis o potravinách, aby ste zaznamenali typy a množstvo potravín, ktoré budete jesť, spolu s akýmikoľvek príznakmi, ktoré prežívate. Pretože zavádzate jedlá naraz, mali by ste byť schopní zistiť, ktoré spôsobujú vaše príznaky chronickej žihľavky. Váš lekár vám môže pomôcť určiť, ktoré potraviny by ste mali odstrániť. Typické skupiny potravín vyradené z strave zahŕňajú mliečne výrobky, vajcia, citrusové plody, potraviny vyrobené s kukuricou, potraviny obsahujúce lepok a spracované potraviny.
Obmedzenia histamínu
Niektoré potraviny obsahujú histamín, čo je proteín, ktorý je silne zapojený do alergických reakcií. Keď sa uvoľňuje histamín v tele, spôsobuje, že krvné cievy sa stanú viac priepustnými. Výsledkom je, že kvapaliny vniknú do oblasti a spôsobujú opuch. Histamín tiež spúšťa kontrakciu hladkého svalstva, čo môže byť dosť nebezpečné, keď ovplyvňuje svaly obklopujúce dýchacie cesty. Keďže histamín hrá takú významnú úlohu pri alergických reakciách, lekár Vám môže odporučiť vyhýbať sa jedlá obsahujúce histamín, aby sa znížila závažnosť chronickej žihľavky. Na strave s obmedzeným obsahom histamínu sa potraviny, ktoré sa majú vyhnúť, zahŕňajú syr, jogurt, cmar, mäkkýše, ryby, vajcia, čokoláda, staršie potraviny, fermentované potraviny, umelé potravinové farbivá, spracované mäso a mnoho druhov ovocia a zeleniny.
Obmedzenia salicylátu
Ľudia s chronickou žihľavkou sú často veľmi citliví na salicyláty, látku prítomnú v aspiríne a určitých potravinách, podľa Medzinárodnej spoločnosti pre chronickú urtikáriu. Ak váš lekár odporúča diétu s obmedzeným obsahom salicylátu, vyhnite sa väčšine potravín na rastlinnej báze. Patrí sem takmer všetko ovocie, okrem jabĺk, hrušiek a manga, ktoré sú olúpané a plnené. Hoci väčšina zeleniny je pomerne nízka v salicylátoch, peeling a varenie pred spotrebou môže byť prospešné, ak máte chronickú urtikáriu. Dodatočné potraviny, ktoré sa majú vyhnúť, zahŕňajú mandle, arašidy, vodné gaštany, umelé farby a umelé arómy.
Spúšťače potravín
Dokonca aj vtedy, ak váš stav nevyžaduje, aby ste sledovali určitú výživu z urtikárie, vyhýbajte sa akýmkoľvek potravinám, ktoré spúšťajú epizódu urtikárie alebo zhoršujú vaše príznaky. Tieto potravinové spúšťače sa môžu líšiť od jednej osoby k druhej - a vylučujúca strava vám môže pomôcť určiť, ktoré potraviny sa musíte vyhnúť.
