Praktici karate, podobne ako ostatní bojoví umelci, musia byť svedomí o svojej strave, aby zabezpečili špičkový výkon a zdravie. Hoci sa vaše ciele môžu líšiť od straty tuku až po svalový prírastok k celkovému nárastu energie, väčšina bojových umelcov je podmienená premýšľaním o ich jedle ako paliva a nič viac. S týmto upozornením sa zamerajte na budovanie stravovacích návykov, ktoré sú naplánované okolo, a na podporu karate tréningu.
Pre-Training
Jedna až dve hodiny pred tréningom by ste mali konzumovať malé množstvo sacharidov, aby ste zvýšili energiu na tréning. Jedzte polovicu bagu, celozrnných obilnín alebo ovocia, ako je jablko alebo hrsť hrozna. Chcete, aby potraviny, ktoré budú rýchlo trávené, ale stále poskytujú dostatok paliva, ktoré vám pomôžu dosiahnuť optimálny výkon počas tréningu.
Post-Training
Počas 30 minút tréningu konzumujte nejaké bielkoviny s malým množstvom sacharidov, aby ste urýchlili obnovenie obnovenia dodávok glykogénu do svalov. Ovocný smoothie s lopatkou proteínového prášku je rýchly a ľahko vyrobiteľný a pretože je v tekutej forme, je ľahko stráviteľný. Ďalšou možnosťou je nízkotučné arašidové maslo na kúsku celozrnného chleba.
Dni bez školenia
Na raňajky jedzte malú dávku uhľohydrátov s dávkou bielkovín a tuku, ako je 1 šálka ovsenej vločky s dvoma vajíčkami a niekoľkými mandľami.
Ranné občerstvenie by malo obsahovať 4 oz. tuniaka s šálkou zeleniny alebo jablka.
Obed by bol grilovaný sendvič s kuracou alebo morčací s 1/2 šálkou zeleniny alebo malým šalátom.
Odpoledné občerstvenie by bolo jogurt a hrozno alebo 1/2 šálky zeleniny.
Večera by bola 1/2 šálky cestovín, ryže alebo fazuľa s 6 oz. bielkovín, ako sú kurčatá, morky, ryby alebo chudé hovädzie mäso.
Všeobecné zdravie výživy
Mnohí tradiční karate praktici navrhujú konzumáciu zeleného čaju bez ženšenu s presvedčením, že posilní metabolizmus a bude slúžiť ako silný zdroj antioxidantov.
Denne sa odporúča, aby sa denne podávali multivitamínové a minerálne látky ako aj rybí olej, aby sa zvýšila absorpcia.
