Vlašské orechy obsahujú viac prírodných antioxidantov a polynenasýtených tukov zdravých pre srdce ako iné druhy orechov. Napriek ich výživovým výhodám, vlašské orechy môžu narušiť tráviaci trakt. Majú dostatok vlákniny na vyvolanie vedľajších účinkov v niektorých prípadoch a môžu spôsobiť problémy, ak ste obzvlášť zraniteľní voči tráviacemu traktu alebo máte intoleranciu alebo alergiu na orechy.
Intolerancia orechov
Potravinová intolerancia znamená, že nemôžete správne stráviť určité jedlo, hlási americká akadémia alergie, astmy a imunológie. Ak ste citliví na orechy, môžu spôsobiť bolesť žalúdka, plyn a nadúvanie. Môže sa tiež vyskytnúť nevoľnosť alebo hnačka. Aj keď máte neznášanlivosť ošípanej, možno nebudete musieť ujsť ich výživové výhody. Mnoho ľudí s potravinovou neznášanlivosťou zisťuje, že si môžu vychutnať malé časti potravy bez toho, aby vyvolali príznaky. Obmedzenie vášho príjmu funguje dobre s vlašskými orechmi vzhľadom na to, že majú taký vysoký obsah kalórií: Dostanete 185 kalórií za 1 oz.
Alergie stromových orechov
Vlašské orechy spôsobujú viac alergií ako akýkoľvek iný druh orechov stromov, podľa správy v Medzinárodnom archíve alergie a imunológie v roku 2003. Ak ste alergický na arašidy, máte vyššie riziko alergie na orechy a alergie na orechy môže spôsobiť život ohrozujúce reakcie. Potravinové alergie sú známe tým, že spôsobujú žihľavku, svrbenie a opuch, ale môžu sa objaviť aj gastrointestinálne problémy. Medzi príznaky v zažívacom trakte patrí nevoľnosť, vracanie, kŕče, bolesť žalúdka a hnačka. Ak máte alergiu na vlašské orechy, musíte ich držať mimo stravy, čo zahŕňa odstránenie spracovaných potravín obsahujúcich orech, ako sú pečivo, cukrovinky, obilniny a granola.
Vplyv vlákien
Vlákno v orechoch je jedným z ich výživových výhod. Na druhej strane obsahujú len dostatok vlákniny, čo môže spôsobiť vedľajšie účinky. Hruška orechov alebo približne 1 unce má takmer 2 gramy vlákniny, čo je 8 percent dennej hodnoty založenej na diéte s hmotnosťou 2 000 kalórií za deň podľa NutritionValue.org. Zatiaľ čo vlákno v jednej časti pravdepodobne nespôsobí problémy, konzumácia niekoľkých porcií alebo konzumácia vlašských orechov spolu s inými potravinami s vysokým obsahom vlákniny, ako je napríklad šalát, môže spôsobiť plyn, hnačku a kŕče. Vlákna z vlašských orechov môžu tiež viesť k nepohodlnému plynu a nadúvaniu u ľudí s diagnózou syndrómu dráždivého čreva, uvádza McKesson Health Solutions.
Návrhy a výhody
Keď je vláknina zdrojom Vášho zažívacieho trápenia, stále si môžete vychutnať vlašské orechy tým, že svoje telo zvyknete na trávenie extra vlákniny. Jedzte jednu malú porciu a počkajte niekoľko dní, než budete jesť viac, potom pomaly zvyšujte dávkovú veľkosť a frekvenciu až na asi 1 až 1,5 uncí denne. Okrem vlákniny poskytujú vlašské orechy bielkoviny, folát, vitamín B-6, meď a mangán. Majú viac zdravých polynenasýtených tukov ako ostatné orechy a sú jedinou maticou s významným množstvom omega-3 mastných kyselín. Jedna unca vlašských orechov dodáva viac ako 100 percent odporúčaného denného príjmu omega-3, ktorý bojuje proti zápalu a pomáha znižovať hladinu cholesterolu.
