Cantalup rastú prirodzene na kontinentoch Afriky a Ázie. Podľa štúdie publikovanej v časopise World Applications Applied Sciences v roku 2008 sa zistilo, že pestovanie cantalúpi sa začalo v roku 2400 pred nl Mnoho ľudí jesť z dôvodu svojej šťavnaté a chutnej chuti, niektorí ju dokonca používajú ako predjedlo a prísada na dezerty a šaláty.
kyselina listová
Ako to uvádza Úrad pre diétne doplnky národných inštitútov zdravia, sliepka slúžia ako dobrý zdroj folátu, dôležitý vo vode rozpustný vitamín B vitamín potrebný na zdravý rast a udržiavanie buniek v tele a na prevenciu anémie. V skutočnosti môže nedostatok folátov viesť k intrauterinnému spomaleniu rastu u novorodencov, zvýšenému riziku vzniku mozgových a nervových vrodených chýb a k zastaveniu rastu u dojčiat a detí. Tehotné ženy, ženy v plodnom veku, alkoholici, pacienti užívajúci antikonvulzívne lieky a pacienti s výživovou anémiou sa odporúčajú zvýšiť príjem folátu, aby sa zabránilo zdravotným komplikáciám spojeným s nedostatkom folátu.
karotenoidy
Cantaloupy obsahujú karotenoidy, žltý, oranžový a niekedy načervenalý pigment syntetizovaný rastlinami. Podľa Linus Paulingovho inštitútu môže zvýšený príjem karotenoidov z ovocia, ako napríklad cantaloupes, znížiť riziko pacienta na rozvoj kardiovaskulárnych ochorení a niektorých typov rakoviny. Okrem toho sú pre správne fungovanie a videnie očí veľmi potrebné dve formy karotenoid - luteín a zeaxantín. Ako už uviedol Linus Paulingov inštitút, nedostatok luteínu a zeaxantínu môže zvýšiť riziko vzniku ochorenia makulárnej degenerácie súvisiacej s vekom - najčastejšou príčinou slepoty - a kataraktu, zakalenie šošovky oka ,
Vitamín C
Cantaloupe slúži ako bohatý zdroj vitamínu C, ktorý je dôležitým vitamínom rozpustným vo vode, ktorý hrá dôležitú úlohu pri raste a oprave tkanív v tele. Tiež pomáha pri tvorbe kolagénu, dôležitého proteínu potrebného na tvorbu kožných tkanív, šliach, väziva a krvných ciev. Vitamín C je tiež antioxidantom, druh živiny, ktorý blokuje pôsobenie voľných radikálov, čo vedie k predčasnému starnutiu.
draslík
Cantaloupy majú tiež draslík, dôležitý minerál potrebný pre takmer všetky procesy v ľudskom tele. Draslík je elektrolyt, minerál, ktorý vedie elektrickú energiu v tele spolu so sodíkom, vápnikom a horčíkom. Draslík hrá veľmi dôležitú úlohu pri sťahovaní svalov a srdca a pri kontrole krvného tlaku. Je tiež nevyhnutný pre normálnu funkciu gastrointestinálneho traktu.
