Glycerín, tiež nazývaný glycerol alebo glycerín, je chemická látka bez zápachu používaná ako prísada v mnohých farmaceutických výrobkoch a kozmetike. Glycerín sa používa v prípravkoch na starostlivosť o telo ako lubrikant na zvýšenie jednoduchosti aplikácie produktu a ako zvlhčovadlo na odvod vlhkosti do pokožky. Aj keď všetok glycerín vykonáva podobnú funkciu v kozmetike a výrobkoch, môže byť odvodený z mnohých zdrojov.
Živočíšne tuky
Jeden zdroj glycerínu je vedľajším produktom mydiel živočíšneho tuku. Glycerol zo živočíšnych tukov pochádza z triglyceridov zvieraťa, jeden typ molekuly tuku, ktorý sa bežne nachádza v krvi zvierat a hlavnou zložkou tukových tkanív zvieraťa, podľa Detskej nemocnice v Pittsburghu. Každá molekula triglyceridov obsahuje tri reťazce mastných kyselín, všetky sú spojené s glycerolovým reťazcom. Počas výroby mydla sú väzby mastných kyselín na glycerol rozbité, čím sa glycerín vylučuje ako vedľajší produkt. Glycerín získaný z živočíšnych produktov sa často označuje ako "glycerín".
Rastlinné oleje
Ak máte obavy o konzumáciu živočíšnych vedľajších produktov, môžete nájsť aj produkty obsahujúce rastlinný glycerín. Rastliny lipidy sú tiež typicky uložené ako triglyceridy. Triglyceridy rastlín sa často líšia od triglyceridov zvieraťa kvôli ich reťazcom mastných kyselín; rastlinné triglyceridy zvyčajne obsahujú nenasýtené reťazce mastných kyselín, ktoré vytvárajú ohnutý tvar, čo umožňuje lipidu vytvoriť kvapalný olej pri izbovej teplote. Rastlinný glycerín sa získava ako vedľajší produkt pri výrobe mydla pri použití rastlinných olejov. Mnoho výrobkov, ktoré používajú rastlinné oleje ako zdroj glycerínu, môže naznačovať, že neobsahujú živočíšne produkty alebo ako "zložku rastlinného glycerínu".
ropa
V niektorých prípadoch môže glycerín pochádzať zo syntetického zdroja, ktorý vzniká v laboratóriu ako produkt chemických reakcií začínajúcich ropou. Trh so syntetickým glycerínom sa však v priebehu času zmenšil, pretože glycerín z prírodných zdrojov je ľahko dostupný ako vedľajší produkt niekoľkých priemyselných procesov vrátane výroby mydla a výroby bionafty, píše sa v časopise "Biodiesel Magazine". Keďže dopyt po syntetických ropných látkach klesá, je pravdepodobné, že prírodný glycerín sa bude používať vo viacerých odvetviach.
