Ako uchovávať hromadnú múku a cukor

Send

S toľkými rôznymi múčkami a cukrami sa usmernenia o skladovaní mierne líšia. Základné múky, ako sú univerzálne, koláče, pečivo a pečivo, majú dlhšiu trvanlivosť a nie sú pravdepodobné, že by boli horúce ako celozrnné múky a iné ťažšie múky ako ovos, raž a jačmeň. Ťažšie múky vyžadujú omnoho chladnejšie teploty na uskladnenie. Biely a hnedý cukor trvá neurčito, ale len ak je skladovaný správne, a tak vytvára primerané skladovacie podmienky rovnako dôležité ako pri múke.

Základné múky

Krok 1

Múku vložte do vzduchotesnej nádoby.

Krok 2

Označte dátum zakúpenia na vonkajšej strane nádoby trvalým označením.

Krok 3

Uchovávajte nádobu alebo vrecko na tmavom a suchom mieste, ktoré udržuje teploty pod 75 stupňov Fahrenheita. Kuchyňa alebo suterén funguje dobre. Múka by mala držať niekoľko mesiacov; zmraziť múku na dlhšie skladovanie.

Ťažké múky

Krok 1

Múku vložte do vzduchotesnej nádoby.

Krok 2

Označte dátum spracovania - zvyčajne vytlačený na obale - na vonkajšej strane nádoby s trvalým označením.

Krok 3

Umiestnite nádobu do mrazničky. Pretože tieto múky rýchlo rancujú, neuchovávajte ich pri izbovej teplote.

Biely cukor

Krok 1

Biely cukor umiestnite do vzduchotesnej nádoby.

Krok 2

Označte dátum zakúpenia na vonkajšej strane nádoby trvalým označením. Zatiaľ čo cukor má neurčitú trvanlivosť, čím dlhšie sa skladuje, tým väčšiu zmenu si môžete všimnúť vo svojej chuti a sviežosti.

Krok 3

Nádobu umiestnite na chladnú, suchú, tmavú oblasť, ale nie do chladničky. Držte cukor mimo dosahu silných zápachov, napríklad okolo iných silne vonných jedál.

Hnedý cukor

Krok 1

Hnedý cukor umiestnite do vzduchotesnej nádoby, do ktorej dobre zapadne. Veľa vzdušného priestoru v nádobe môže dovoliť tvrdnutie cukru.

Krok 2

Označte dátum zakúpenia na vonkajšej strane nádoby trvalým označením. Zatiaľ čo hnedý cukor má aj neurčitú trvanlivosť, je najlepšie ho použiť do šiestich mesiacov na dosiahnutie najlepšej chuti.