Pilulky, prášky, chvenie - Američania sú ochotní urobiť všetko, čo je potrebné na to, aby schudnúť, dokonca aj riziko nepríjemných pachov vyžarujúcich ich telá. Vysokokvalitné diéty s nízkym obsahom uhľovodíkov, ako je Atkinsova diéta, tiež nazývaná ako ketogénne diéty, spôsobujú ketózu, ktorá spôsobuje stratu chuti do jedla. Ale ketóza má množstvo nepríjemných vedľajších účinkov, vrátane telesného zápachu a zápachu. Pred začatím ketogénnej stravy sa poraďte so svojím lekárom.
O ketogénnej strave
Ketogénna strava bola prvýkrát predstavená v roku 1920 Dr. Russellom Wilderom ako metódou kontroly epileptických záchvatov, povedal Dr. Liu Lin Thio, docent neurológie na Washingtonskej univerzite lekárskej fakulty. Hladenie sa používalo ako spôsob liečenia záchvatov od dávnych čias, hovorí Thio a vysoko tučná a nízkokarbená diéta napodobňovala hladovanie. Diéta však nie je určená na to, aby bola dodržiavaná dlhodobo a je nedostatočná v množstve základných živín vrátane vitamínov B, vitamínov C a D, horčíka, vápnika a železa. Modifikované ketogénne diéty, ako napríklad Atkinsova diéta, sú menej obmedzujúce, ale poskytujú podobné výsledky.
Chémia za stravou
Zvyčajne váš mozog používa glukózu ako zdroj energie. Glukóza pochádza z rozkladu uhľohydrátov, ktoré sa nachádzajú v potravinách, ako je chlieb, ovocie a mlieko. Ale v čase hladovania váš telo používa namiesto toho váš uložený tuk na energiu. Tuk sa rozpadá v pečeni a robí sa do ketónov, potom sa prepraví do mozgu, aby sa mohol použiť ako energia. Cieľom ketogénnej stravy je dostať sa do ketózy, ktorá je charakterizovaná vysokými hladinami ketónov v krvi. Pri strate hmotnosti vám ketóza zabraňuje pocitam hladu, ktoré sú spojené s väčšinou nízkokalorických diét, hovorí Dr. John McDougall.
Čo je to za vôňu?
Chemicky sú ketóny typom acetónu. Aceton možno najlepšie poznáte ako látku nachádzajúcu sa vo fľaši odstraňovača laku na nechty alebo odstraňovača farieb. Ketóny, ako odstraňovač lak na nechty, majú výraznú ovocnú vôňu. Keď ste v ketóze z vašej ketogénnej stravy, táto vôňa najčastejšie pochádza z vášho dychu a vyhľadávanie na internete zvykne nazerať ako "keto dych".
Ako spravovať zápach
Ak máte obavy, že diéta s nízkym obsahom uhľovodíkov, ktorú sledujete, vám prináša zľavu a telesný zápach, môžete ho ľahko vyliečiť pridaním sacharidov späť do vašej stravy. Inštitút lekárstva odporúča, aby ste dostali 130 gramov sacharidov denne na dobré zdravie. Na ketogénnej diéte môžete obmedziť príjem uhľohydrátov až na 8 gramov denne. Ak sa snažíte schudnúť, akadémia výživy a dietetiky navrhuje diétu, ktorá vám pomôže vyvážiť príjem kalórií a zahŕňa množstvo nízkokalorických potravín bohatých na živiny zo všetkých skupín potravín.
