Ak máte záujem o chudnutí a sledovanie trendov a titulky v populárnej výžive, možno ste počuli, že sodík je zlé pre vás, ak sa snažíte schudnúť. To je čiastočne pravda, pretože sodík vo vašej strave môže spôsobiť váhu vody, ale nemá priamy vplyv na vašu schopnosť strácať tuk.
sodík
Sodík je základný minerál, ktorý napriek svojej zlej reputácii v oblasti zdravia potrebuje na udržanie bunkovej funkcie. Podľa Dr. Lauralee Sherwood vo svojej knihe "Ľudská fyziológia" sodík pomáha udržiavať rovnováhu tekutín v tele. Navyše potrebujete sodík, aby ste presunuli určité molekuly - ako cukor - do krvného obehu a tiež používate minerálnu látku na komunikáciu medzi bunkami. Väčšina Američanov však nie je nedostatok sodíka, takže nemusíte dopĺňať, ako často robíte s inými minerálmi.
Strata váhy
Zatiaľ čo je obvyklé hovoriť o tom, že máme ciele na zníženie telesnej hmotnosti, väčšina ľudí myslí, že chcú stratiť telesný tuk - na rozdiel od straty svalov alebo vody - keď hovoria, že chcú schudnúť. Ak chcete stratiť telesný tuk, musíte užívať menej kalórií, než vyčerpáte každý deň, čo je najlepšie dosiahnuť tým, že budete jesť menej kalórií alebo viac vynaložiť väčšiu telesnú aktivitu. Jesť zdravú, zníženú kalóriu a cvičenie pomáha predchádzať stratám svalov v období straty tuku.
Hmotnosť vody
Konzumácia veľa sodíka môže zabrániť tomu, aby sa čísla na vašej škále znižovali tak rýchlo, ako chcete, zatiaľ čo vaše diéty - a niekedy môžu dokonca spôsobiť, že vaša váha stúpa. Sodík však nemá vplyv na hmotnosť tuku; hmotnosť, ktorú získate alebo stratíte v dôsledku spotreby sodíka, je hmotnosť vody. Je to preto, lebo spotreba sodíka spôsobuje, že si zachováte viac tekutín vo vašom krvnom obehu av priestoroch mimo buniek, čím zvyšujete krvný tlak. Aj keď to nie je pre vaše srdce zdravé, vysvetľuje American Heart Association, to nie je to isté ako mať príliš veľa telesného tuku.
Všeobecné usmernenia
Všeobecne povedané, zatiaľ čo sodík nebude prehliadať vaše plány na zníženie hmotnosti - aspoň nie v žiadnom reálnom zmysle, pretože ľahko strácate prebytočnú vodu, keď klesne spotreba sodíka - príliš veľa sodíka nie je zdravé. Okrem toho potraviny s vysokým obsahom sodíka, vrátane spracovaných potravín, sú často veľmi vysoké v nezdravých tukoch a kalóriách, čo vám zabráni, aby ste stratili telesný tuk tak rýchlo, ako by ste chceli. Vyhnúť sa veľkému množstvu sodíka je dobrý nápad pre zdravie, aj keď to nie je rozhodujúce pre vašu diétu chudnutie. Pokúste sa obmedziť svoj príjem až na 1 500 miligramov denne na podporu dobrého zdravia.
