Keď hľadáte niečo na vyliečenie sladkej túžby, ovocie je oveľa lepšou alternatívou ako sušené cukríky, pečivo a sladkosti. Maliny a černice ponúkajú okrem toho, že majú nízky obsah kalórií, množstvo zdravotných výhod. Maliny obsahujú 64 kalórií na šálku, zatiaľ čo ostružiny vážia na úrovni 62 na šálku. Pozrite sa, aby ste zahrnuli jedlo vo svojej strave pravidelne.
Ovocie s vláknom
Zahrnutie dostatočného množstva vlákniny do vašej stravy je mimoriadne dôležité, poznamenáva odborník na stravu CNN, Dr. Melina Jampolis, pretože vláknina pomáha zlepšiť ovládanie sýtosti a krvného cukru pri súčasnom znižovaní hladiny cholesterolu a krvného tlaku. Ženy potrebujú okolo 25 gramov denne a muži potrebujú 38 gramov. Jeden šálka malín prináša 9,2 gramov vlákniny, zatiaľ čo 1 šálka čučoriedok poskytuje 8,8 gramov. Oba poskytujú zhruba 35 percent denných potrieb žien a 24 percent mužov.
Aktívne antioxidanty
Antioxidanty sú látky nachádzajúce sa v potravinách, ktoré pomáhajú bojovať proti oxidácii a poškodeniu spôsobenému molekulami nazývanými voľné radikály. Voľné radikály sú hlavnou príčinou poškodenia buniek a starnutia, ale vyšší príjem antioxidantov by mohol chrániť proti nim. Všetky ovocie obsahujú antioxidanty, ale gram pre gram, plody sú jedným z najlepších zdrojov.
Získanie konkrétnych informácií
Maliny aj černice ponúkajú nutričné výhody z hľadiska vlákniny a antioxidantov, ale každý má aj ďalšie výhody. Obaja majú vysoký obsah katechínov - zlúčeninu, ktorá môže pomôcť k oxidácii tuku. Štúdia z vydania časopisu "Journal of Agricultural Food and Chemistry" z roku 2012 tiež zistila, že konzumácia bobúľ môže pomôcť zabrániť úbytku mozgovej funkcie súvisiacej s vekom. Oba sú bohaté na vitamín C, čo môže pomôcť chrániť pred ochoreniami srdca, rakovinou a vysokým krvným tlakom.
Choď na nízku úroveň
Glykemický index je metóda používaná na meranie toho, koľko sacharidov zvyšuje hladinu cukru v krvi. Potraviny s nízkym indexom GI spôsobujú oveľa menší nárast hladín cukru v krvi, čo zvyčajne vedie k vyššej hladine GI potravín. Maliny a černice sú plody s nízkym GI, pretože plody sú zvyčajne skóre medzi nízkymi a strednými hodnotami 20 rokov na glykemickom indexe, uvádza sa odborník na výživu Mark Sisson. Nízkych GI potravín sú tie, ktoré dosiahnu skóre 55 alebo menej.
