Ak sa snažíte získať váhu z medicínskych dôvodov alebo ako kulturista, proteínové koktaily môžu byť rýchlym spôsobom, ako prijať kalórie a živiny, ktoré musíte urobiť. Ak sa obávate o svoje hladiny cholesterolu, vedieť, ako potraviny, ako proteínové koktaily reagujú s vaším počtom cholesterolu, môže byť dôležitou súčasťou videnia vášho obehového zdravia.
Základné zloženie cholesterolu
Vaše telo robí dva druhy cholesterolu, LDL a HDL. Lipoproteín s nízkou hustotou je zlý cholesterol, ktorý zvyšuje riziko srdcového ochorenia, srdcového infarktu a mozgovej príhody. HDL alebo lipoproteín s vysokou hustotou je pre vás dobrý. Čistí nečistoty - vrátane škodlivého LDL - z krvi. Vaše telo vytvára LDL cholesterol, keď užívate nasýtené tuky a HDL cholesterol ako odpoveď na nenasýtené tuky v strave.
Protein Shakes
Proteínové kokteily poskytujú pohodlný doplnok stravy tým, že umožňujú piť vysokú koncentráciu bielkovín zmiešaných s mliekom alebo vodou. Každá značka alebo prípravok na proteínový chlieb má svoj vlastný špecifický recept, ale väčšinou používa srvátkový alebo sójový proteín ako základnú zložku.
Informácie o výžive
Základná zložka proteínového chvenia má najvyšší účinok na pretrepanie a obsah tuku v tejto zložke má najvyšší účinok na váš cholesterol. Podľa USDA, sójový proteínový chlieb obsahuje asi 0,1 g nasýteného tuku a 0,7 g nenasýteného tuku na 30-oz porcie. Podobná dávka syrovátkového proteínu obsahuje asi 2 g nasýteného tuku a žiadny nenasýtený tuk.
Cholesterol a výživa
Sójový proteínový chlieb má oveľa viac nenasýtených tukov ako nenasýtený a je nepravdepodobné, že by zvýšili vaše hladiny škodlivého LDL cholesterolu. Srvátkový proteín naopak obsahuje vysoké množstvo nasýteného tuku a môže zvýšiť Váš cholesterol. Rovnako ako u mnohých iných potravín venujte pozornosť špecifickým zložkám a výživovým informáciám o proteínovom chvenie, ak sledujete hladinu cholesterolu.
