Krevní typ stravy je založený na teórii, že každý krvný typ - O, A, B a AB - má špecifickú schopnosť trávenia bielkovín. Jedenie potravín, ktoré vaše telo môže ľahko metabolizovať, vás môže udržať zdravé. Podľa názoru Dr. Peter D'Adamo "Eat Right 4 Your Type", diéta vám môže pomôcť vyhnúť sa niektorým chorobám, ktorým je každý typ krvi náchylný. Jednoduchšie trávenie je, tým viac živín môžete absorbovať z potravín, ktoré konzumujete.
Lektíny a antigény
Lektíny sú typom bielkovín nachádzajúcich sa v potravinách; antigény sú látky, ktoré vaše telo nedokáže spracovať, ktoré by vás mohli negatívne ovplyvniť. Podľa krvného typu, každý typ krvi má markery antigénu pre špecifické lektíny - proteíny, ktoré vaše telo nerozpozná a ktoré môžu spôsobiť zdravotné problémy. Vaše antigény súvisia s vašou krvnou skupinou. Potraviny sú zaradené ako prospešné, neutrálne alebo škodlivé, založené na interakcii lektínov a antigénov.
trávenie
Trávenie začína v ústach s fyzickým účinkom žuvania a chemickým rozkladom potravín enzýmami vo vašich slinách. V strave typu krvi sa hovorí, že rôzne typy krvi majú rozdielne množstvo týchto tráviacich enzýmov. Typ O má napríklad najsilnejšie tráviace enzýmy a väčšinu žalúdočnej kyseliny; takže ľudia s krvným typom O majú dobré stravovanie s vysokým obsahom bielkovín, najmä diéty s vysokým obsahom živočíšnych bielkovín. Ľudia s typom A sú najvhodnejší pre vegetariánsky životný štýl a chýbajú tráviace schopnosti metabolizovať veľké množstvá mäsa.
Trávenie a vývoj
Typy krvi sa vyvinuli na rôznych miestach počas histórie. Krvný typ stravy teoretizuje, že najlepšou diétou pre vás je strava spoločná dobe, kedy sa vyvinula krvná skupina. Typ O je najstarší a najvhodnejší na konzumáciu mäsa kvôli typickej strave lovca / zberačky. Typ A, ktorý sa vyvinul počas poľnohospodárskeho veku a posun od stravy na báze mäsa po rastlinnú stravu; preto ľudia s krvným typom A dobre robia vegetariánske diéty. Ďalej sa typ B vyvinul ako ľudia začali migrovať - kočovní ľudia, ktorí dobre robia mliečne, živočíšne a rastlinné potraviny. Najnovší krvný typ je AB, ktorý vznikol pred 1000 rokmi a je stále dosť zriedkavý - menej ako 5% populácie má AB krv. Ale pre tých, ktorí to robia, najlepšie funguje kombinácia potravín vhodných pre krvné typy A i B.
záver
Existuje málo tvrdej vedy na zálohovanie týchto teórií týkajúcich sa krvného typu, stravy a trávenia. Juliette Kellow, B.Sc., R.D. hovorí: "Zdravotní experti všeobecne súhlasia, že teória je nezmysel a povedať, že medzi našou krvnou skupinou a stravou, ktorú jeme, neexistuje absolútne žiadna súvislosť." Okrem toho, pretože celé skupiny potravín sú vylúčené pre určité typy krvi - typ O je povedané, aby nezjedli obilniny, fazuľa alebo strukoviny - sú nedostatočné výživové nedostatky. Hoci môže dôjsť k strate hmotnosti jedlom pre váš typ, stratených libier je pravdepodobne kvôli obmedzujúcej povahe stravy, a nie z reakcie antigénov a lektínov.
