A a? bobule je malé, okrúhle, čierne fialové ovocie podobne ako borovica. Rastú v rozvetvených paniciach 500 až 900 plodov na a? palmami v Brazílii, Belize a Peru. Od 90. rokov 20. storočia, šťava, lyofilizovaná a? a a? výťažky boli predávané na celom svete na použitie v zmesiach šťavy, smoothies a iných nápojov a ako výživový doplnok. A a? bobule má vysokú intenzitu, ktorá je dôležitá pre optimálne zdravie.
Základné fakty výživy
Ap znak? bobule sú jedným z plodov s najvyšším obsahom antioxidantov, dokonca viac ako čučoriedky. A a? bobule ponúka približne 247 kalórií na 100 gramov porcie. 50 gramov porcie práškového, lyofilizovaného aa? ovocná buničina a koža poskytuje asi 265 kalórií, 26 g sacharidov, 4 g bielkovín a 16 g tuku (prevažne kyseliny olejovej alebo mononenasýtených tukov). Prášok je obzvlášť bohatý na vápnik a vitamín A.
Fiber-Rich
50 gramov porcie práškového, lyofilizovaného aa? ovocná buničina ponúka asi 26 g vlákniny, čo je takmer 100 percent odporúčanej dennej hodnoty (DV). Vláknina pochádza z rastlinných potravín, je dôležitá pre zdravý tráviaci systém a podľa prieskumu zverejneného v "Aktuálnych správach o ateroskleróze" v decembri 2008 pomáha znižovať hladiny LDL (zlého) cholesterolu a znižuje riziko koronárnych ochorení. Potraviny bohaté na diétnu vlákninu zvyšujú sýtosť a pomáhajú udržiavať pocit plnosti dlhšie, čo pomáha pri kontrole hmotnosti.
Vitamíny a minerály
Ap znak? bobuľový prášok je obzvlášť bohatý na vitamín A a hlavný minerálny vápnik. Vitamín A pôsobí ako antioxidant v tele, chráni bunky pred poškodením voľnými radikálmi, nabitými kyslíkovými časticami, ktoré pochádzajú z environmentálnych znečisťujúcich látok a iných zdrojov. Vitamín A je tiež potrebný pre zdravý zrak a správny rast a vývoj. Vápnik je dôležitý minerál, ktorý pomáha regulovať krvný tlak.
Ďalšie výhodné živiny
50-gramové vylúhovanie lyofilizovaného aa? bobuľová buničina ponúka 16 g tuku, prevažne srdcovo zdravého mononenasýteného tuku (podobne ako iné ovocie, avokádo). Podľa Dietary Guidelines for Americans (DGA) by ste mali kontrolovať príjem tukov, ale tuk, ktorý si vyberiete, by mal pochádzať z potravín bohatých na mono- a polynenasýtené tuky, aby ste dosiahli optimálne zdravie.
Okrem toho a? bobuľový prášok je bohatý na bielkoviny. Proteín je nevyhnutný pre budovanie telových buniek, tkanív a svalov.
fytochemikálie
A a? ovocie ponúka najvyšší obsah fytochemického obsahu akéhokoľvek ovocia alebo zeleniny. Podľa článku publikovaného vo februári 2010 v oblasti "Molekulárna výživa a výskum potravín" sú fytochemikálie rastlinné zlúčeniny, ktoré ponúkajú vlastnosti na boj proti chorobám a môžu byť prínosom pre zdravie inými spôsobmi. Práškový, lyofilizovaný aa? ovocná buničina a koža sú bohaté na dve triedy fytochemických látok: antokyány a fenoly.
Podľa článku publikovaného v časopise Journal of Biomedical Technology v decembri 2004 sa antokyány nachádzajú v červenej / fialovej produkcii; pomáhajú udržiavať zdravý obehový systém, zabezpečujú správnu funkciu nervov a môžu priniesť výhody proti rakovine. Fenolik ponúka podobné výhody a možno ho nájsť aj v iných potravinách, ako je hrozno a červené víno.
