Každá látka môže spôsobiť alergickú reakciu u dieťaťa. Lekári často odporúčajú ryžu obilniny ako perfektné prvé jedlo, pretože pšenica robí zoznam ôsmich top alergénnych potravín, podľa MayoClinic.com. Ale ryža môže vyvolať alergické reakcie u citlivých dojčiat. Medzi 2 a 4 percentami detí majú potravinové alergie, podľa správy Americkej akadémie alergie, astmy a imunológie.
príčiny
Alergické potravinové reakcie sa vyskytujú, keď imunitný systém vášho dieťaťa rozhodne, že jedol cudziu a potenciálne škodlivú látku. Jeho imunitný systém vytvára protilátky imunoglobulínu E, ktoré napadajú látku. Alergické reakcie sa zvyčajne nestávajú pri prvom vystavení potravine, pretože ešte nevytvoril žiadne protilátky. Ale druhýkrát, keď saje ryžové cereálie, môže mať alergickú reakciu.
príznaky
Rastová alergia sa môže prejaviť ako kožná vyrážka, červené oči, červené vyrážky okolo konečníka, žihľavka, dermatitída alebo opuch tváre. Alergia môže tiež spôsobiť ochorenie dýchacích ciest, s dýchavičnosťou, sliznicou, vyčerpanosťou alebo kašľom. Gastrointestinálne príznaky, ako je vracanie alebo hnačka, môžu tiež naznačovať alergiu na ryžu. Ryža môže spustiť imunitnú reakciu známu ako syndróm enterokolitídy vyvolaný potravinovým proteínom alebo FPIES. FPIES je bunkovo sprostredkovaná reakcia namiesto reakcie IgE; protilátky sa netvoria a reakcia sa môže vyskytnúť pri prvej expozícii.
převládání
Rastová alergia postihuje dospelých častejšie ako deti. Časté vystavenie potravine zvyšuje riziko vzniku alergie naň. V Spojených štátoch, ryža nie je bežný alergén, ale v Japonsku, kde sa ryža konzumovať pravidelne, 10 percent populácie má alergiu ryža, podľa gulfMD.
dôležité informácie
Ak sa chcete vyhnúť alergiám, Americká pediatrická akadémia odporúča začať pevné potraviny vo veku 4 až 6 mesiacov po dojčení výlučne do tohto veku. Mnohé deti s alergiami na ryžu majú tiež alergie na broskyne a jablká, ako aj iné zrná. Deti s FPIES môžu tiež reagovať na kravské mlieko alebo sóju.
