Taktiež známy ako riboflavín, vitamín B-2 pomáha bunkovej funkcii, rastu a produkcii energie a nachádza sa prirodzene vo vyváženej strave. Mliečne výrobky, vajcia, zrná a zelená zelenina sú zdrojom vitamínu B-2, hoci mäso je potrebné na zabezpečenie primeranej spotreby. Hoci väčšina zdravých ľudí nemá nedostatok vitamínu B-2, pacienti na strave môžu potrebovať pridať ďalší doplnok na získanie dostatočného množstva vitamínu.
Ako to funguje
Podľa výskumníkov Stanfordskej univerzity, vitamín B-2 pracuje s koenzýmami FAD a FMN, ktoré obidva pomáhajú vo funkcii reťazca elektrónovej dopravy - proces, ktorý vytvára energiu pre telo. Tento proces zahŕňa FAD a FMN nosenie, transformáciu a prenos elektrónov v celom tele. Pri konzumácii mení vitamín B-2 tieto dva enzýmy, čo im umožňuje vykonávať svoju energetickú úlohu v našom tele. Bez vitamínu B-2 môže telo stratiť energiu, ak je nedostatok dostatočne závažný.
Regulácia vitamínu B-2 a štítnej žľazy
Vitamín B-2 môže pozitívne ovplyvniť kontrolu hmotnosti mnohými spôsobmi, vrátane regulácie štítnej žľazy. Štítna žľaza je žľaza, ktorá reguluje váš metabolizmus, spotrebu energie a hmotnosť. Ako taká, zdravá štítna žľaza pomôže zabezpečiť, aby vaša váha zostala stabilná a že ste schopní vykonávať cvičenie potrebné na stratu alebo udržanie vašej aktuálnej hmotnosti. Prostriedok životného ochorenia poznamenáva, že vitamín B-2 pomáha týmto spôsobom tým, že pomáha pri výrobe T4, primárneho hormónu produkovaného štítnou žľazou. Nedostatok vitamínu B-2 môže prispieť k problémom s nedostatočnou aktivitou štítnej žľazy, čo v konečnom dôsledku vedie k zvýšeniu telesnej hmotnosti a ďalším zdravotným problémom.
Vitamín B-2 a metabolizmus
Vitamín B-2 pomáha pri výrobe energie tým, že pomáha metabolizovať sacharidy, tuky a bielkoviny, čo vedie k ukladaniu energie do svalov. Podľa výskumníkov v projekte Huntington Outreach pre vzdelávanie Stanfordskej univerzity B-2 pomáha v tomto procese prostredníctvom svojej úlohy v reťazci elektrónovej dopravy, ktorá v konečnom dôsledku vedie k výrobe energie. Váš metabolizmus ovplyvňuje rýchlosť, pri ktorej strácate váhu tým, že regulujete, ako vaše telo vytvára a spaľuje energiu. V dôsledku toho môžu ľudia s nižším metabolizmom spáliť kalórie pomalšie, než pacienti s vyšším metabolizmom.
RDI a potravinových zdrojov
Odporúčaný denný príjem vitamínu B-2 je 1,3 miligramov pre dospelých mužov a 1,1 miligramov pre dospelé ženy. Ak ste tehotná, potrebujete 1,4 miligramu a 1,6 ak dojčíte. Ak užívate prídavok riboflavínu alebo B-2, zdravotnícke centrum Univerzity v Marylanse konštatuje, že sa najlepšie vstrebáva, keď sa užíva medzi jedlami. Inštitút Linus Pauling hovorí, že jedným z najlepších zdrojov vitamínu B-2 sú netučné mlieko, mandle, varené vajcia, obilná pšenica, varený špenát a kura. Jeden šálka servírujúceho netučné mlieko obsahuje 0,29 miligramu vitamínu B-2, alebo takmer 30 percent RDI, zatiaľ čo 3-unce servírovanie vareného mletého hovädzieho mäsa obsahuje 0,15 miligramu alebo len viac ako 10 percent RDI.
dôležité informácie
Vitamín B-2 môže interagovať s liekmi predpísanými na respiračné, močové alebo žalúdočné poruchy a spôsobiť zvýšenie absorpcie vitamínu B-2 do tela. Účinky zvýšeného príjmu B-2 však nie sú známe ako škodlivé. Naproti tomu antidepresíva môžu znížiť množstvo B-2 v tele, takže môžu byť potrebné doplnky.
