Audrey Hepburnová bude navždy pripomínaná ako jedna z najtalentovanejších a najhlasnejších hviezd 20. storočia, ktorá zanechá nadčasové dedičstvo s filmami ako "Raňajky v Tiffany" a "My Fair Lady".
Holandská herečka bola požehnaná neuveriteľnou krásou a štýlom - a teraz Robert Wolders, jej partnerka od roku 1980 až do svojej smrti v roku 1993, otvára Hepburnovu stravu (alebo jej nedostatok). Podľa Wolders, neslávne štíhly umelca nikdy zbavil se jedla, a ona často oddávala čokoláde a alkoholu.
"Mali by sme chodiť po kilometroch. Mohla by mi prekonať, "hovorí Wolders People. "Mala zdravý metabolizmus, ale nebola nadmerná. Nikdy nepovedala: "Dnes musím urobiť päť míľ." Nemala diétu. Mali sme na raňajky hnedý chlieb s džemom. Obed by bol kuracie alebo teľacie alebo cestoviny, často so zeleninou zo záhrady. A na večeru sme často mali polievku s kuracím mäsom a zeleninou. Po večeri mala čokoládu - pečenie čokolády. "
A to nie je všetko. Podľa Wolders, Hepburn tiež mal "prst alebo dve škótske v noci."
Hepburnov syn Luca Dotti tiež potvrdil, že jeho matka tiež milovala talianske jedlá a cestoviny a povedala: "Jedla veľa zŕn, nie veľa mäsa a trochu všetkého."
Dotti pokračoval v napísaní knihy, v ktorej spomína obľúbené jedlá a recepty svojej matky s názvom "Audrey doma: Spomienky na kuchyňu mojej matky". V ňom podrobnejšie opisuje pravidlá pre potraviny Hepburnovej.
Pre začiatočníkov nikdy nepremešla raňajky - zvyčajne káva latte a madeleine (francúzsky maslový koláč), pokiaľ to nebolo jej mesačný "deň detoxikácie". V tých dňoch sa bude držať hladkého jogurtu a strúhaného jablka, hovorí Dotti. V nedeľu boli na raňajky v posteli kompletné s "domácimi madeleines a džinolovou želé alebo čerešňovým džemom spolu s toastom, kávou, mliekom, maslom, malou ružou zo záhrady v malej váze a na boku tácky International Herald Tribune.”
Taktiež každý deň sa skončila s čokoládou, pretože podľa Hepburnovej čokolády "pomohlo vyhnúť sa smútku".
To by mohlo byť prekvapujúce, vzhľadom na to, ako malý Hepburn bol celý jej život, ale Dotti verí, že jeho matka bojovala za to, že po mladosti trpí vážnou podvýživou.
Vysvetľuje tiež, ako Hepburnova láska k čokoláde vyšla hlbšie ako len sladký zub: Keď žila v okupovanom Amsterdame v Amsterdame počas druhej svetovej vojny - kde 16-ročný Hepburn takmer vyhladoval a vážil strašných 88 libier na 5 stôp 6 palcov vysoký - holandský vojak dal jej sedem čokoládových tyčiniek po oslobodení. Aj keď sa stala chorým, že zniesla príliš rýchlo tyče, spomienka na tento radostný okamih sa s ňou vždy zachovala. Preto jeden z jej podpisových dezertov, pravidelne pripravených na narodeniny svojho syna a iné oslavy, bol bezprúdový čokoládový koláč.
Pokiaľ ide o cukor a alkohol, Hepburnov príklad moderovania je kľúčový. Tu je päť skrytých prínosov pre zdravie na sklenenú pokožku!
Co si myslis?
Hepburnova diéta vás vôbec prekvapuje? Ktoré časti to najviac rezonujú s vami? Máte v pláne vyskúšať niektorú z jej "potravinových pravidiel"? Povedzte nám to v komentároch!
