Zatiaľ čo šťava sa javí ako zdravá - hlavne zmrznuté zmesi, ktoré si môžete kúpiť v obchodoch so zdravou výživou a v južných štiavách - to nie je nevyhnutne vaša najlepšia stávka na chudnutie, vysvetľuje Harvardská škola verejného zdravia. Šťava obsahuje všetky vitamíny a minerály z celého ovocia a zeleniny, takže slúži ako zdroj živín - ale obsahuje aj ich prírodné cukry, čo z nich robí relatívne vysoký obsah kalórií. Ak ste šťava na chudnutie, skúste šťavy, ktoré sú prirodzene nižšie v kalórií a vysoká výživné látky, ktoré vám môžu pomôcť zbaviť libier.
Citrónovú alebo vápennú šťavu
Napriek fantastickým zdravotným tvrdeniam, ktoré by ste mohli vidieť online, citrónová a limetková šťava nemôže tuk odstrániť. Ale tieto šťavy majú relatívne nízky obsah kalórií, takže sa ľahko hodia do diéty kontrolovanej kalóriou. Jednotka buď vápna alebo citrónovej šťavy má menej ako 10 kalórií a môžete ju ľahko premiešať do pohára vody pre ochucenú "šťavu" s zlomkom kalórií typickej ovocnej šťavy.
Tieto šťavy tiež ponúkajú veľkolepé množstvo vitamínu C, čo vám môže pomôcť schudnúť. Vitamín C môže ovplyvniť bunkový metabolizmus a môže skutočne pomôcť spáliť tuk počas cvičenia, podľa štúdie z roku 2006 publikovanej v časti Výživa a metabolizmus. Autori štúdie zistili, že nízke hladiny vitamínu C znižujú kapacitu spaľovania tukov počas cvičenia o 25 percent a že zvýšenie hladín vitamínu C obnovilo normálne spaľovanie tukov. Jednotka limetkovej šťavy má 16 percent dennej hodnoty vitamínu C, zatiaľ čo unca citrónovej šťavy má 20 percent.
Domáca celozrnná šťava spája
Držte svoju šťavu nižšiu v kalóriách tým, že idete na čerstvé šťavy zo zeleniny, a nie z ovocia. Pridaním ovocia do zmesí šťavy osladíte zmes, ale to prichádza za cenu - budete tiež užívať viac kalórií a cukru. Vytváranie šťavy kombináciou nízkokalorickej zeleniny vám však umožní vychutnať šťavu s minimálnym dopadom na váš pás.
Presný obsah kalórií v zmesi zeleninovej šťavy závisí od toho, ktoré zložky si vyberiete. Odšťavovanie so zeleninou - ako žerucha, bok choy, hlávkový šalát, kapusta a uhorka - znižuje počet kalórií. Zelená repa a horčica, rajčiaky, mrkva a repa sú mierne vyššie v kalóriách, ale stále môžu pracovať v nízkokalorickej šťave. Pridajte gombík zázvoru pre chutné korenie alebo stlačte citrónovú šťavu na posilnenie vitamínu C.
Ak pôjdete so zeleninovými šťavami zakúpenými v obchode, dávajte si pozor na obsah sodíka. Jedna 6-uncia nálevka pravidelnej paradajkovej šťavy - ktorá obsahuje prídavnú soľ pre chuť - má 460 miligramov sodíka, čo je 19 percent dennej hodnoty. Paradajková šťava bez pridanej soli má na druhej strane len 18 miligramov sodíka.
Chia Juice Spritzers
Tekuté kalórie, ako napríklad šťava, neuspokojujú - tak si vezmete kalórie bez toho, aby ste dostali ten "plný" pocit ako odmenu. Avšak, môžete zvýšiť plnosť pri pití šťavy pridaním vlákniny. Získanie dostatočného množstva vlákniny je kľúčom k pocitu úplnosti a chudnutia a diéty bohaté na vlákninu zvyšujú sýtosť, znižujú riziko obezity a dokonca ovplyvňujú uvoľňovanie hormónov v tráviacom trakte, aby pomohli podporiť chudnutie.
Miešaním polovice uncí čajových semien do vašej nízkokalorickej šťavy sa pridá asi 5 gramov vlákniny alebo 19 percent dennej hodnoty. Taktiež dostanete 9% dennej hodnoty vápnika - minerálov spojených so stratou tukov, podľa štúdie publikovanej v roku 2008 v obezity Research.
Vytvorte zdravý chia spritzer tým, že kombinujete polovicu chia s uncou nesladenej brusnicovej šťavy, citrónovej šťavy alebo limetkovej šťavy a šálku šumivej vody pre plniaci nápoj.
Pitná šťava na chudnutie
Zdravá strava nie je o deprivácii - stále si môžete vychutnať svoje obľúbené šťavy, aj keď sú to ovocné šťavy s vyššou hladinou kalórií, pokiaľ to urobíte s mierou. Šťavy môžu byť rovnako vysoké - alebo dokonca vyššie - v kalóriách ako zjavne nezdravé nápoje, ako napríklad sóda. Napríklad, 8-unce porcie nesladenej hroznovej šťavy má 152 kalórií, čo je rovnaký počet kalórií, ktoré nájdete v nádobe z 12 centimetrov - aj keď má cola podstatne väčšiu porciu. Uistite sa, že spočítate kalórie, ktoré pijete, ako súčasť vášho celkového denného príjmu kalórií a zmerajte svoje porcie tak, aby ste náhodou nepiali viac ako jednu porciu naraz - najmä ak kupujete nákupné šťavy, ktoré často obsahujú viac ako jedna dávka na fľašu.
Znížte obsah kalórií šťavy riedením vo vode. Zmes polovičnej pomarančovej šťavy a napoly zapaľovacej vody vám napriek tomu umožňuje vychutnať si chuť džúsu, aj keď užívate iba polovicu kalórií. Spritzer z polovice pohára každého z OJ a klub sóda má len 56 kalórií na pohár, v porovnaní s 112 kalórií v šálke čistého OJ. Ak vyrábate šťavu z koncentrátu, pridajte extra alebo dve vody na zriedenú, nižšiu kalóriovú šťavu.
